读贵报12月22日评论《农户腊味年货背后的时代变迁》，笔者仿佛闻到了老家年货的香味，沉浸在了浓浓的过年气氛中。
小时候，一到农历十二月，家家开始备年货，打年糕、摊锅巴、酿米酒、腌鱼肉。除夕夜，一家人吃着香喷喷的腌鱼肉，喝一碗甜滋滋的锅巴茶。新年里，怕冷懒得做饭就吃一顿年糕，有客人来就招待几碗热乎乎的米酒。
长大后，城里的年货琳琅满目、口味众多，但买来的年货永远吃不出自家做的味道。我们不远千里回家过年，尝一口年货是最大安慰。走时，父母把一包包年货塞给我们，要我们带到工作地慢慢吃。我们吃着这些美味，仿佛看到了父母的笑脸，听到了家乡的变化。
如今生活节奏变快，很多农家也不再自备年货，市场上的年货很多是机器做的，这种家乡味道正在消失。希望各地可以通过多种形式保存它，如请传统艺人表演、进行年货制作比赛、制作年货套餐推广给市场等。年货是物质的，也是精神的，保留儿时那份浓浓的味道，也是在守护我们的精神家园。
读贵报12月22日评论《农户腊味年货背后的时代变迁》，笔者仿佛闻到了老家年货的香味，沉浸在了浓浓的过年气氛中。
小时候，一到农历十二月，家家开始备年货，打年糕、摊锅巴、酿米酒、腌鱼肉。除夕夜，一家人吃着香喷喷的腌鱼肉，喝一碗甜滋滋的锅巴茶。新年里，怕冷懒得做饭就吃一顿年糕，有客人来就招待几碗热乎乎的米酒。
长大后，城里的年货琳琅满目、口味众多，但买来的年货永远吃不出自家做的味道。我们不远千里回家过年，尝一口年货是最大安慰。走时，父母把一包包年货塞给我们，要我们带到工作地慢慢吃。我们吃着这些美味，仿佛看到了父母的笑脸，听到了家乡的变化。
如今生活节奏变快，很多农家也不再自备年货，市场上的年货很多是机器做的，这种家乡味道正在消失。希望各地可以通过多种形式保存它，如请传统艺人表演、进行年货制作比赛、制作年货套餐推广给市场等。年货是物质的，也是精神的，保留儿时那份浓浓的味道，也是在守护我们的精神家园。
