长在河边常忽视，殊不知是珍贵“水人参”，采回家1斤能卖25。农村绿水青山环境优美，相比起城市中的忙碌与嘈杂，乡下的生活比较舒缓安逸。之所以农村环境优美，主要得益于各种野花野草，不管是田边地头，还是溪流边，房前屋后，凡是有泥土的地方都会有野生植物生长。如今随着农村生活水平提高，以前用来充饥的野菜也就变得不稀罕了，一些价值不错的植物常被当杂草拔掉，比如今天给大家介绍的这种植物，根似人参，俗称“糯米藤”，农村没人重视，城里1斤卖25元。
溪流河边无疑是农村植物繁多的地方，潮湿肥沃的土壤尤其适合植物的生长，很多还是价值珍贵的中草药。对于价值珍贵的野生药材，民间习惯用“参”来称谓，比如四叶参、盘龙参、乌灵参，乳参，虽然不是五加科的植物，却有着不输人参的价值及功效。
“水人参”又叫糯米藤，是一种多年生草本藤蔓植物，叶片长卵形，茎细弱呈匍匐状生于潮湿的山地及沟边灌木丛中。糯米藤的名字带有“糯米”二字，证明这种植物可以入菜食用，以前农村人会采摘其嫩叶洗净后蒸熟后当饭吃，而今生活好了少有人吃这种野菜，没有人再重视它。糯米藤被称作“水人参”，名称的来源主要是它的根有很好的养生功能。
糯米藤名为雾水葛，是荨麻科植物，其主要价值在于它的根，不是五加科植物人参，不过其价值却不可小觑。雾水葛幼苗期的根外形，大家看是不是酷似东北山里的野生人参？在农村雾水葛的根常作为治病偏方使用，把根捣碎成糊状，可以止血消肿，根及茎秆晒干后泡茶喝，清热解毒能治口疮及牙痛，对于痈疮脓肿，尿路感染，小儿积食有很好的帮助。
糯米藤广泛分布于农村河边，温暖潮湿多雾气的环境，故得名“雾水葛”，主茎短多分枝根须细长形似麻绳，俗称“捆仙绳”，取茎叶或根搅成汁，外敷加快断骨再生，消肿解毒，对清肿排脓有很好的功效，因此又叫它拔脓膏、脓见消，生肉药等名字。将雾水葛的根切块与排骨或者瘦肉一起煮汤，不仅滋味鲜美还有很好的润肤养生作用。
若在乡下河边看到糯米藤，千万别当杂草拔掉，根晒干可以卖到20多元一斤。糯米藤这种植物虽说价值不错，但属于药用植物，因此不可过量食用。大家见过糯米藤吗？对其价值还有哪些了解？欢迎说说您的看法。
