连日来,网友热议有专家建议封禁农村豆油作坊,专家理由是生产环境脏乱差,容易滋生霉菌,产出来的豆油不卫生,质量得不到保障。
网友提出不同意见,农村大豆油,都是挑选无霉变的非转基因大豆,自家产的,场所可能不够漂亮、美观,但是不影响到豆油的质量。作坊内也是各种消毒应有尽有。
今天,大连市场监管局发布信息:对食品加工作坊,加强管理:紧盯植物油、白酒等重点品种,提升强化产品质量。
抓好食用植物油小作坊规范化建设,从落实进货查验制度、保持良好卫生条件、强化关键生产环节控制、按照要求贮存成品、保证产品检验合格等方面,推进食用植物油小作坊加强规范化建设,不断提高产品质量。
全年至少要委托有资质检验机构对小作坊产品进行一次检验。督促小作坊严格落实进货查验和产品检验制度。对于以原粮为原料进行生产加工的小作坊,如采购来自农户等不能提供检验报告的原粮,应自行检验或送有资质的机构检验,确保重金属、真菌毒素等符合食品安全国家标准。
豆油作坊主要在农村,以前管理是空白,现在要严格管理。在此提醒各位老板,打豆油的活不好干了,需要好好干了!
政府要做的,还有推进小作坊升级改造,使其变成企业。一些榨油老板变成大老板,一些榨油老板改行了。政府会有了新的税源,增加了收入。