植物生产类
随着生态农业、城市园林建设等诸多方面的发展，社会对植物生产专业人才的需求越来越大。植物生产专业主要包括农学、园艺学、植保学和茶学四个专业。植物生产专业的子专业虽然与植物有关，但也涉及生物、化学和数学知识。
自然保护与环境生态类
在入学后的第一年，本科生将学习各大类招生的基础课程。第二年根据人才需求和学生学业成绩及志愿者情况，选择农业资源与环境、环境科学、环境工程等专业。林业、水土保持与荒漠化防治、土地资源管理、水文水资源工程。
动物生产类
畜牧专业的形成和发展离不开生物学。近年来，生物技术迅猛发展，动物生产专业是在动物学的基础上发展起来的生物化学、免疫学、医学、生物物理学等学科在此发展过程中产生的。畜牧业以动物科学专业为基础，蚕业和养蜂是特色专业。畜牧学主要涉及农业领域的畜牧业，而蚕业和养蜂业的研究对象更为具体。
动物医学类
医学专业与动物医学专业相似。首先要学习基本的生物学和医学理论，然后通过大量的解剖学实验来加强学生对理论的理解。兽医学的研究范围已不再局限于畜牧业，而是扩展到公共卫生、社会预防医学、伴生观赏动物保健、食品卫生、环境保护、医药工业等诸多领域。特别是宠物保健工作者这一新兴职业的出现，引起了人们对动物医药行业的好奇和关注。
林业类
林业是研究如何认识森林、培育森林、管理森林、保护森林和合理利用森林的学科。它是在其他自然学科发展的基础上形成和发展起来的综合性应用学科。林业专业完成基础教育平台相关课程并取得相应规定学分后，可在第二学年下学期自主选择林业相关专业或方向进入专业学习。林业主要有四个专业（方向）：林业、森林保护、林业（城市林业）、林业（森林防火）。
水产类
水产品主要包括水产养殖和海洋渔业科学与技术两个专业。水产养殖业是研究水产品育种现状的专业，即研究水产品的形态、结构、繁殖等基本理论。它有三个专业方向：淡水渔业、海水养殖、水产养殖和疾病控制。学生主要学习多种水产品养殖技术，掌握鱼虾、贝类、海藻等养殖技能，学习和掌握常见水产品的防治。
草学类
草学内容广泛，学科理论涵盖了植物前生产、植物生产、动物生产和生物后生产四个生产层次。我国草业的快速发展，特别是西部大开发战略规划的实施和草皮产业的兴起，极大地推动了草原教育体制改革和学科发展。草原本科专业数量和招生规模快速增长
