农村这种野菜，女性朋友要常吃，消炎杀菌，是妇科病的“天敌”
随着这几天气温的逐渐升高，天敌里的各种野菜都长出了嫩叶，远远望去，嫩绿的一片，充满了生机。而此时也是吃野菜的最佳时节。不少人在周末都忙碌于采野菜的乐趣中。
今天小编给大家介绍一种具有消炎杀菌作用的野菜，女性朋友可以多吃一些。
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，是吃香椿的最佳时节，再晚吃起来口感就不好了。
香椿营养丰富，不仅可以食用，且具有较高的药用价值。香椿含有磷、胡萝卜素、维生素C、铁、B族维生素等营养物质，医学研究证实，常吃香椿可提高机体免疫功能。
而且对于女性朋友来说，香椿还具有养颜、抗菌功效，不仅可以养颜美容，还可预防妇科病。
香椿的做法：香椿炒鸡蛋
用料：香椿250克，鸡蛋5枚。
做法：将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿翻炒均匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。
功效：此菜具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。常人食之可增强人体抗病防病能力。
