俗话说“无酒不成席”，现在人们的生活富裕了，亲朋好友相聚怎么能少的了好酒？特别是春节期间。
一般来说，北方人比南方人更能喝酒，酒量更大，俗话说“东北虎，西北狼”。今天，我们来谈谈北方中东部地区的河南、山东、安徽人的酒量如何？谁的酒量是“天下第一”？
首先，河南、山东、安徽都是白酒消费大省，浓香型、清香型、酱香型白酒在这几个地区最受欢迎。到底哪个省份的人更能喝？不同的地方有不同的说法。
山东有人说“山东人海量，白酒一斤半，啤酒随便灌”，酒量排第一。山东人比较热情，在他们心中“来者就是客”，无论，你来自天南地北，白酒都能陪你喝到美！山东人不仅爱喝酒，酒量更是吓人，喝酒至少得喝3个小时。“豪气加好酒，三碗不过岗，十八碗能打虎”，“来到山东做客，千万别说自己能喝，要不然你得爬着出来”，“来到山东，大口喝酒，大口吃肉”。这也是山东人交朋友重要的方式之一。
河南再来说说河南人的酒量，一到过年，路边上、河沟边，常能看见喝醉的河南人随地躺卧，“客人不喝倒不算喝好”这是河南人热情的待客方式，为啥会出现这样的醉酒情况呢？原来是，河南人待客是先上凉菜，先陪客人喝酒，都喝了不少后开始上热菜，继续喝酒，这个过程能喝倒很多人。有网友曾说“来到河南才发现，喝酒低于52°的就卖不动”。
相关科研机构曾对国内多个省份超过1万人进行基因分析，结果发现“河南人能喝酒，酒量位居全国前列”。
安徽俗话说喝酒“西不入川，东不入皖”，安徽人的酒量也是很高的。可以用“酒瓶不倒我不倒，雪花不飘我不飘”来形容安徽人的酒量，更有人说“安徽的麻雀都是吃酒糟长大的，麻雀都能喝2两”。更有甚者“从年三十到正月十六，每天晚上不低于七两酒”。但也有人说皖北的人最能喝！
总结，这三个地区，酿酒文化都很悠久，人们热情都好客，一开始人喝酒是为了抵御寒冷，慢慢的变成了习俗。无论，哪个省的酒量最大，都要遵循健康饮酒的原则。
