阿华田是一种带有可可风味的麦芽固体饮料，含有大麦麦芽、牛奶、鸡蛋等多种营养成分，较常直接冲泡饮用。
19世纪中期，瑞士国内出现了一种令人揪心的奇怪现象，全国约有25%的婴幼儿，在出生后的第一年因营养不良而夭折。这一现象引起阿尔波特·万德博士 (Dr Albert Wander)的注意，开始研制婴幼儿营养品。
直到1904 年，也就是霍利克兄弟开发出好立克麦乳精17年后，瑞士的阿尔波特·万德博士 (Dr Albert Wander) 研制成功一种用大麦麦芽、牛奶和鸡蛋配制的营养饮料，并用拉丁语“麦芽”澳瓦廷（Ovomaltine)为其命名。这款饮品与此时正在美国、英国畅销的好立克相比，由于在配方中增加了鸡蛋和牛奶，滋味更为浓厚。
产品研制成功后，万德博士成立公司，开始批量生产和销售，目标市场除婴幼儿外，还定位于体育运动，开发出了从早餐用粉制罐装到便于旅行和参加体育运动的盒装及瓶装等系列产品。并于1927 年正式成为体育比赛中指定的运动员健康饮料。此后，万德博士出资主办了众多次体育比赛，包括北欧人士喜爱冰球、滑雪等，这些比赛结束后，运动员们都会喝上一罐Ovomaltine。 1967 年万德公司在第一次在电视上播出了Ovomaltine广告片，并成为瑞士第一家通过电视广告宣传自身产品的公司。借助电视广告，阿华田利于健康、补充体力的全天然营养品形象深入人心，逐渐成为瑞士的一种民族象征。在世界，该产品首先得到英国人和意大利人的认可后,迅速窜红世界，从津巴布韦到卡塔尔、从俄罗斯到厄瓜多尔、从中国到秦国，到处都能看到Ovaltine牌麦乳精的影子。
有趣的时，这款饮品在英国申请注册商标时，不知是哪一个环节出错，将Ovomaltine拼写为Ovaltine。
经过百年变迁，万德公司已泯然于历史长河，Ovaltine牌麦乳精却依旧风行世界，并成为世界五大食品企业集团之一的英国联合食品集团旗下两大热饮业务之一，其在中国的品牌价值已达4100万元，位居国内十大麦乳精品牌之首，
上世纪30、40年代Ovaltine进入中国上海和香港时，国人始称其为华福牌麦乳精。
上世纪70、80年代改革开放后，Ovaltine重返中国市场，国人称其为阿华田麦乳精。其实，阿华田这款始于瑞士、风靡于世界的百年老牌麦乳精，与国产麦乳精的研发还有着千丝万缕的联系（未完待续）。
