俗话说“民以食为天”在绵阳这片风水宝地上，诞生了多少历史名人、留下了多少名胜古迹，涪江水浩浩汤汤，奔流不尽~同样也孕育了那份独属于绵阳的味道。
冷沾沾
冷沾沾是绵阳十分具有代表性的特色小吃，深受各地人民的喜爱。冷沾沾食材丰富，涮熟后蘸上调料，味道绝美，让人越吃越过瘾，十分欢快。
绵阳米粉
米粉是绵阳人最喜爱的早点之一，细长软韧的米粉劲道爽口，汤汁醇香鲜美，放入酱料，那味道堪称一绝，让人欲罢不能。
兔头
兔头是四川各地方经久不衰的传奇，有麻辣味也有五香味，味道醇厚，肉质鲜嫩，尝上一口让人唇齿留香回味无穷。
北川腊肉
北川腊肉采用传统工艺制作而成，色泽艳丽，肉质紧实富有嚼劲。味道醇厚，咸香可口，腊味十足，十分开胃下饭。尝上一口，独特的风味充斥整个口腔，让人念念不忘。
安州油茶
安州油茶浓稠润滑，口感细腻，麻辣咸香，诱人垂涎欲滴。安州油茶是一道十分具有风味的地方美食，让人吃起来有滋有味。
麻辣牛肉
麻辣牛肉麻辣鲜香，味道醇厚，鲜味十足，让人欲罢不能。滋味悠长，让人越吃越上瘾，根本停不下来。
金丝牛肉
金丝牛肉制作工艺精细，香辣开胃，牛肉鲜味十足。口感劲道富有嚼劲，十分值得回味。休闲时当零嘴小食，那味道妙不可言。
红烧丸子
红烧丸子口感松软细嫩，咸香可口，醇香四溢，十分诱人食欲。吃起来味道纯正，口感丰富，肥而不腻，风味独树一帜。
菜豆花
菜豆花是加入蔬菜的豆腐脑，两者结合在一起，清香四溢，清白相间十分美观。口感润滑清爽，味道鲜美，十分受当地人喜爱。
席凉粉
席凉粉口感润滑，鲜辣十足，吃起来清凉爽口，味道富有层次，香味浓郁，让人百吃不厌。
脆皮锅魁
脆皮锅魁是当地十分受欢迎的特色美食，也是当地人常吃的早餐之一。脆皮锅魁色泽金黄，香味浓郁，口感酥脆，咸香可口，十分耐人寻味。
