人参是不会跑的。
人参，作为大家耳熟能详的名药材，其中尤以长白山人参最为珍贵，关于人参的传说也有很多。比如传说里认为人参都是一个个人参娃娃是有灵气的，如果挖的时候不用红绳绑住人参就会跑掉，那么这种说法是真是假呢？其实只要略微想一想就会知道，这种说法不可信，如果人参是娃娃的话，人们又怎么会拿他来泡酒呢！所以，人参会跑只是一个美丽的传说，但是这种传说又是怎么流传下来的呢？
野山参如果生长在环境比较恶略的状态下，就会躲在地底下不出来，进入休眠期，少则三年五年，多则十年八年，可能你今年来看没有，可能过几年它就会长出来，另外你当时看见了没有及时挖出来，再回去看的时候可能又会不见了，所以给人们造成了人参会跑的假象。
人参除了上面讲到的休眠期的问题，他的生长环境也是一个原因。人参一般生长在比较隐蔽的地方，而且它之所以珍贵，就是因为它数量及其稀少，物以稀为贵，所以人们进山去找人参的时候都会随身带一根红绳，找到了就用一根红绳把他拴住，等找的差不多了再一起将他们挖出来，这样除了方便快捷之外，也避免了人参在携带过程中被损坏，毕竟人参是既脆弱又珍贵的。
此外，红绳也代表了一种标记，是采参人之间形成的一条规矩，被栓了红绳的人参代表已经有了主人，再看到的人就不可以再采摘了，如果碰了就会触怒山神，而受到惩罚。如果采摘时人参太小，也可以用红绳做标记，过几年等他成熟了再去采摘。
经过历史的不断更迭，在人们的口口相传下，也就有了我们现如今听到的关于人参的传说：如果不用红绳拴住，人参就会自己跑掉。神话传说为人参蒙上了一层神秘的面纱，让人们在食用人参的时候增加了趣味性的同时，也用神话的色彩告诫人们要珍惜自然界的馈赠，不可大肆破坏和掠夺，要取之有度，才能用之不竭！
