——蒸南瓜的做法步骤——
准备食材:老南瓜500克,蜂蜜5克,开水15ml。
操作步骤:
1.首先将准备好的老南瓜500克切成小块,老南瓜,我们不用去皮。这里使用老南瓜的原因是它的口感更加甜一些。成熟度比较好,自然比嫩南瓜要好啦!


2.刚切开的南瓜里面水分比较大,所以我们需要将其放在太阳底下暴晒五小时。这南瓜里面的水分能够蒸发一部分了,南瓜里面的甜度自然也就升高了。


3.然后再调制一个蜂蜜水,5克的蜂蜜放15毫升的开水,然后将其搅拌均匀。倒在南瓜上面翻拌均匀。这样就能增加南瓜的甜度了。


4.处理好的南瓜直接冷水上锅蒸,大火烧开不用转火,继续大火蒸15分钟就可以了。15分钟过后,家庭自制的蒸南瓜就做好啦!


5.我们可以用筷子插一下,这时候的南瓜很容易就能插透哦。而且口感吃起来特别甜!喜欢吃蒸南瓜的朋友,赶紧去试试吧!


——蒸南瓜的小技巧——
1.切好的南瓜放在阳光下暴晒五小时。这样能够减少南瓜里面的水分,南瓜在蒸的时候就不容易出水了。
2.蒸南瓜的时候兑一点蜂蜜水,这样能够增加南瓜的甜度啦!蜂蜜与水的比例为1:3。大家一定不要放多啦!

