小米和粟米的区别在于：秸秆不一样，籽粒形状不一样，食用和加工方法不一样等几点。
二，籽粒形状不一样，小米较圆，粟米顶端比较尖。
三，食用和加工方法不一样，小米可以吃米和面，粟米只能磨成面做面食，而且粟米的糖份比较高。
