吃生蚝要去内脏。生蚝作为男人的加油站、女人的美容院，但很多人的吃法都是大错特错，快来看看正确的操作
生蚝在有的地方也叫做海蛎子，是非常受欢迎的海鲜，甚至还有这样的一种说法，生蚝是“男人的加油站，女人的美容院”，所以不管是对男性还是女性，都是有一定的好处
生蚝的吃法也比较多，不过通常都是加蒜蓉和粉丝烤着吃，还有的是蒸熟了以后直接吃，有些人则会放在水里煮三分钟，就可以开吃啦!
生蚝被认为对男性特别好，因为它富含微量元素，尤其是人体所需的锌、而且还含有对大脑发育起到帮助的牛磺酸和dha，同时也很有很丰富的钙，长期食用对骨骼也是有帮助的，对女性能起到美白养颜的功效
生蚝脂肪的含量是很低的，而且还有八种氨基酸，除此之外还有维生素D、维生素E、维生素B2、维生素B1、维生素A
生蚝还含有80%左右的硫酸钙、磷酸钙和碳酸钙，能够补充人体所需的矿物质，从而增强体质
看着别人吃的津津有味，前段时间我也买了很多生蚝来吃，说实话并没有想象的好吃，而且还有一股腥臭味，关键是太贵了肉又少，一个生蚝差不多就花费了十块钱，光是那个外壳就够重的了，所以说生蚝虽然有很多好处，但是还是挺贵的
错误的吃法
不管是去市场上买生蚝，还是去吃海鲜自助餐，人家都说可以直接吃的，但是我发现生蚝里有一些黑黑的东西，看着好像它的内脏很恶心，但是老板说不用管，可以全部都吃掉
很多人都是采取的这样的吃法，然而事实上是错误的，现在我们来说一说正确的吃法
吃生蚝的正确操作
生蚝有着坚硬的外壳，我们在吃的时候，首先就要把这个壳撬开，如果你去吃海鲜自助餐，很多人都是一大锅的放在一起蒸着吃，因为除了生蚝、还有鲍鱼虾扇贝之大
蒸熟之后就要用刀子撬开，因为那个壳是很坚硬的，手指很难直接掰开的，掰之后就会看见一坨白白的肉，有一些边缘还是黑黑的，然后用刀子划断闭壳肌
把生蚝肉拿出来，然后你会发现上面有两片的外套膜，然后你要把这两片膜拉到一边，保证能够看清里面的情况，接着就会看见一些黑黑的东西，那是生蚝的鳃，用来过滤重金属和一些杂质的，因此，用剪刀直接剪掉
接着又要在最上方把那些肉翻开，然后就会看见黑黑的一坨东西，那是生蚝的嘴，闭合肌子后面也有一条黑线，是很脏的需要去除，因为这是它的肠子
那些黑黑的面积占的由于比较大的也要去除，不然那就是生蚝的内脏，以及一些残渣，只有把这些部位到去除了，吃起来才安心
很多人为了省事都是一口吞，内脏还好，就是怕把那些污染的重金属吃进去，学会了安全，还是要把重金属的部分去除掉
