一英寸约等于2.5厘米。也就是说一个4寸的蛋糕直径为10厘米,相当于成年人的巴掌大小。一般的生日蛋糕多是4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸。小伙伴们注意,这个寸是指英寸,并不是市寸。
现在市场上的蛋糕尺寸一般比较统一,主要是模具厂家生产的模具比较统一,间接的规范了蛋糕的尺寸统一。蛋糕店的常规标配尺寸有4寸-6寸-8寸-10寸-12寸-14寸等六种规格。一般来说,计量寸/英寸/克/磅大致可以换算如下:
4-5寸(英寸),约250克,0.5磅左右,直径10-11cm左右,建议食用人数1-2个人;
6寸(英寸),约500克,1磅左右,直径15cm左右,建议食用人数2-4个人;
8寸(英寸),约1千克,2磅左右,直径20cm左右,建议食用人数5-8个人;
10寸(英寸),约1.5千克,3磅左右,直径25cm左右,建议食用人数9-12个人;
12寸(英寸),约2千克,4磅左右,直径30cm左右,建议食用人数13-18个人;
14寸(英寸),约2.5千克,5磅左右,直径35cm左右,建议食用人数19-24个人。