二层牛皮和头层牛皮，头层牛皮更好。头层皮就是牛身上的第一层牛皮，厚度薄，质感更细腻，二层皮就是牛皮横切中的二层甚至三层，更厚一点，手感也更粗糙。价格方面，头层自然也要比二层贵，全真比半真贵。
二层牛皮和头层牛皮的区别：纤维密度不一样，厚度不一样，制作工艺不同，价格不一样。
1.纤维密度不一样
大家都知道被叫做头层牛皮的是来自牛身上的第一层牛皮，所以选用它制作出来的表皮有着最原始牛皮的细腻质感特点，但是二层牛皮却不一样，大多数的二层牛皮主要是来自牛皮横切中的两层甚至是三层的牛皮，所以它的皮质显得比较粗糙，硬实。
2.厚度不一样
头层牛皮的厚度一般都在1.3毫米左右，而二层牛皮则是在1.68毫米左右，所以头层牛皮的材质看起来更加的细腻。
3.制作工艺不同
头层皮在制作工艺上很精湛，不会添加有过多的物质，但是二层牛皮就不一样了，它还要搭配一些化学材料喷涂或是加上一些PVC、PU薄膜加工组合制作而成，因此二层牛皮皮质就显得比较硬，不够柔软。
既然是选用牛身上不同地方的牛皮，那么所制作出来的皮质手感肯定也是不一样的，头层的牛皮摸起来手感很光滑，皮质很柔软很舒服的，但是二层牛皮的手感就略显粗糙一点，手感没头层的摸起来舒服。
4.价格不一样
一般选用头层牛皮制作出来的皮具价格都比较高，而且皮具的材质也耐用，不会那么容易出现脱皮掉皮的现象，但二层牛皮，由于它的皮质含量较低，所以价格相对比较便宜，使用时间长就会出现爆裂或是断裂的情况。
什么是二层皮
二层皮是纤维组织较疏松的二层部分，经化学材料喷涂或覆上PVC、PU薄膜加工而成。是厚皮用片皮机剖层而得，经过涂饰或贴膜等系列工序制成二层皮，它的牢度耐磨性较差，是同类皮革中比较廉价的一种。除二层皮外还有三层皮，三层皮是最差的牛皮皮革。
如何区分头层皮和二层皮
区分头层牛皮和二层牛皮的有效方法是观察皮质厚度，一般头层皮比二层皮要薄。也可看皮质表面纹路，头层皮是自然的皮肤纹理，二层皮表面纹路分布均匀没有自然的皮肤纹理。还可看纤维层，头层皮纤维层比较细、薄，有较好的强度及弹性，工艺可塑性比较高，比较耐用。二层皮纤维层比较疏松，有一定的弹性但强度较差，耐用性不如头层皮好。
