骆驼有3个胃。骆驼属反刍动物，有3个胃，缺少瓣胃。
第一个胃呈现许多瓶子形状的小泡泡，可以起到贮藏水分的作用；而且，骆驼能够控制新陈代谢的速度，脱水率低达每日2%，大大减少了水分的消耗。
第二个胃主要是储存干粮，第三个胃则主要用于消化吸收所储存的粮草。因此，只要一次喝足够多的水，吃上足够多的食物，骆驼就能够自如地在沙漠中生存很长一段时间。
骆驼能在沙漠存活原因
骆驼拥有三个胃，其中一个胃有20至30个水脬，可以储存水，并且普通的动物血红细胞是圆形，但骆驼是凹槽椭圆形，这就保证了骆驼在脱水情况下依旧可以流动，也保证了骆驼一次性饮下100升的水而不会因细胞渗透压破裂死亡。并且骆驼的体温从晚上到白天一直在34℃到41℃之间变化，只有高于41℃骆驼才会出汗，这样也会为它们每天节约约5升的水。
最令人感到惊叹的是骆驼鼻内细而弯曲的气道。白天骆驼开始消耗水分时，气道就会分泌出一些黏性物质，这些黏性物质干燥后就会变成硬膜，这时骆驼在呼吸时，就能够将肺内排出的水汽留住，再次吸气时就还能将水送回肺部，阻止水分流失。晚上空气中的水分增加时，气道又能将空气中的水分送到肺部。
它们高耸的驼峰是为了储存脂肪，这也保证了骆驼即使一个月不吃不喝，也可以将驼峰内的脂肪进行分解，转化为水和能量。
