农村被称为“土人参”的野草，曾当野菜来食用，殊不知还能入药
对于农民们来说，最不缺的就是土地，每家每户都会有自己的地，用来种植农作物或者是果树，在农村每家都会有自己的菜园子，种植着各种各样的蔬菜瓜果。在菜园子边上总是会有不少的野生植物，它们抢夺农作物的养分，在野外生长速度快，繁殖能力强，是不少农民们心中的“祸患”，但其实不少都能够食用，像我们经常见到的荠菜。
今天给你们介绍的野草，它也有食用的价值，在以前就经常被当作野菜来食用，其实它的用途多样，只不过知晓的人较少，今天我们就来具体分析一下，它还有哪些用处。
这种野草它在农村被称为“土人参”，可以看出它的价值之高，它的学名叫做“栌兰”，通常生长在温暖潮湿的环境中，对于气候的要求严苛，能够耐高温但是不耐寒，所以分布的区域有限。它在冬天的时候，如果没有达到适宜生长的温度，就会出现生长缓慢的情况，栌兰在南方更为常见，但也经常出现在冬天的时候大批量枯萎的情况，都是因为气温较低导致的，对于温度的要求高。
它在以前就经常被当作野菜来食用，嫩叶的口感好，比一般的野菜都要可口，不管是清炒还是炒肉，都别有风味，在南方地区，它算是比较出名的野菜，但是现在食用它的人也不多了。其实它还有不少的用途，花朵观赏价值高，如今经常被当作观赏植物来培植，它开花的时间是固定的，所以被叫做“申时花”，用来装点园林很适合，果实是深棕色的小果子，和花朵相得益彰。
它的花朵多为粉色或是紫色，观赏价值高，其实根部的用途更为广泛。栌兰的根部在采挖后能够入药食用，有滋补的作用，能够补中益气，润肺生津。它的叶子不仅能够食用，外用也有消肿解毒的作用，它的叶片捣碎以后敷在皮肤上，对于生疮和肿痛都有好处。现在城市里栌兰也是备受欢迎，被当作上好的蔬菜来食用，不少爱好花草的人也会在自己家中种植，用途广泛，备受重视。
如今也有不少人自己种植栌兰，虽说以前在农村很多人会食用，其实在农村条件变好以后，认识它的人也不多了，如今也是再次被发掘出来。它的根部、叶子以及植株本身都能够给农民们带来利益，若是好好利用也能够改善农民的生活。你们对于栌兰还有其他的了解吗？
