芒种时节已过，气温不断攀升的同时，降雨量也有所增加。闷热、潮湿的环境下，让很多人出现了食欲下降、消化不良、全身疲乏等症状。哪些食物可以开胃消暑？夏季饮食又有哪些禁忌呢？让我们一起来看看吧~
夏季饮食禁忌一：贪凉，食用大量生冷食物和冷饮
“夏防暑热，又防因暑取凉”。进入夏季后温度升高，人体内热旺盛，容易上火、烦躁不安，不少人热衷于生冷食物、冷饮带来的短暂清凉。但这样很容易引发胃痛、腹痛、腹泻等疾病，尤其是脾胃虚弱、消化系统功能欠佳的人群，不可一味贪凉，须适量。
夏季饮食禁忌二：追求清淡饮食，大量食用蔬菜瓜果
夏季饮食宜清淡、重在补养，同时兼具清暑功用。但年龄较大或体质稍弱的人，不建议大量食用生蔬菜、瓜果等，夜间更要注意，谨慎食用这类食物；肉、面、黏腻类食物也不宜在夜间食用，否则会引起腹胀、吐泻等。可以适量进食鸭肉、鱼肉等，但不宜过量食用牛羊肉等助热之品。
夏季饮食禁忌三：天气湿热，大量食用祛湿食物
近期雨量增多，天气闷热潮湿，湿气加重，所以很多人选择进食有祛湿功效的食物。但需要注意的是，这类食物食用过多容易引发腹泻、食欲不振、消化不良等问题。祛湿不能过度，食用红小豆、薏米、绿豆、芡实等利湿食物的同时，还可以适量食用山药、粳米、玉米等，补益脾胃、固护脾胃。
食物中有“利器”，开胃消暑又有益健康
绿豆。绿豆有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利水消肿的功效，但是由于绿豆偏寒，脾胃虚弱、痛风、经期等人群不适宜过度食用。
苦瓜。苦瓜具有清心降火、养心安神的食疗功效，且营养丰富。而且，因为苦瓜的热量很低，每100克苦瓜只含18卡路里，因此它还是理想的减肥食品。
西瓜。如果问你夏天的主角是谁，答案里必然少不了“西瓜”。其有清热祛暑、除烦止渴、利尿、保护心血管的作用，但小便频繁、量多，患有慢性肠胃炎、十二指肠溃疡、糖尿病等的人群不宜多吃。
樱桃。樱桃富含多种维生素及营养物质，具有抗氧化、抗炎等功效。中医认为樱桃可生津止渴，其丰富的含铁量更值得称赞，有助于补心气、养心血，使血脉变得畅通，十分适合夏天食用，但患便秘、痔疮、喉咙肿痛者要少吃。
【综合自人民网、北京日报、广州日报】
