记得小时候生活水平没有那么好，家里一些老人就会腌制各种各样的东西，好下饭。记得小妖的奶奶也是其中之一。小妖就不得不称赞一下小妖的奶奶了简直是一位“厨神”。奶奶腌制的东西我至今难忘。
折耳根
这种折耳根就是我们常说的鱼腥草。记得小时候奶奶常常到田里找这种野菜，然后拿回来洗干净晾干，然后再用各种各样的调料腌制几天，特别好吃特别爽口。也有一些人不喜欢折耳根，因为折耳根有一股腥味。
奶奶还常常腌制酸菜，把地里吃不完的菜带回家，放在缸里腌制成酸菜，腌制时间长越好吃，而且便于储存。腌制好的酸菜炒腊肉等等都特别的好吃。
榨菜对大家来说一点也不陌生吧，而且一到饭店吃，店员就会先上一两碟榨菜。小妖最喜欢奶奶腌制的榨菜了，不像现在外面的榨菜那样不卫生。
最后这个在潮汕最受欢迎了，糕果和鸡蛋一起煎制表面金黄，在加一点萝卜干，保证你吃了还想吃。而且这种拿来配饭也很不错。不知道你们喜欢吃哪一种呢？
