刘洪美：匠心做茶扎根农村 新型职业农民
如今的山东省青岛市黄岛区海青镇龙泰茗家庭农场，拥有100多亩茶园，建起了两栋大棚厂房，新上了自动化炒茶生产线，成为一个有着相当规模的茶叶加工基地。这一切，都是刘洪美夫妻二人用心经营，靠着双手创建起来的。
青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理刘洪美说：“一开始的三间小厂房是租赁的，后期厂房的扩展是从2015年、2016年开始流转的土地，现如今成为了茶叶加工基地。”
青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理刘洪美正在展示茶艺。西海岸新区总工会供图
海青是茶乡，创业之初，刘洪美能想到的门路首先就是炒茶。两人做了分工：丈夫负责销售，刘洪美在家加工茶叶。对于从来没有炒过茶的她来说，一切都是从头开始，她逢炒茶师傅就虚心请教，还四处学习，努力提高炒茶技能。
慢慢地，在专家们的指导下，刘洪美的炒茶技术有了大步提升，她研发的海青龙茗、海青泰茗、海青金龙茗等茶叶产品，多次在区、市、国家级茶叶评比中捧得金奖、特等奖。
自己的茶园品牌打响了，刘洪美没有忘记周围的百姓。她的茶园常年雇佣着五六名村民采茶、炒茶，让村民在家门口也能有一份收入。
眼下，正是茶园最忙碌的时节，起早贪黑是工作常态。田间地头，风吹日晒，虽然累，茶叶的质量与安全必须保证。刘洪美带头推广实行绿色防控，探索数字化茶园管理模式，对茶园管护、施肥、采摘等实施全天候、全方位监控；安装气象站，通过互联网进行茶园管理。同时，她认真检测每一批茶鲜叶，还摸索出了眼观、鼻嗅的办法。
近年来，刘洪美一步步把自己的家庭农场发展壮大，打造成为青岛市级、山东省级家庭农场。刘洪美先后被评为2019年西海岸新区区级劳动模范、2021年青岛市劳动模范、2022年齐鲁乡村之星。
刘洪美表示，“未来，会进一步把控海青茶品质，把海青茶做好、做大、做强，为美丽乡村建设贡献我们自己的一份力量。”（李冉）
