叶县：做强做优“绿色食品” 产业赋能乡村振兴
5月15日，走进位于叶县先进制造业开发区的河南创大粮食加工有限公司(以下简称创大面业)，工人们正在将一包包挂面装入货车。“这是送往平顶山市新华区的一车货，客户急着要。”创大面业董事长赵胜利说。
创大面业创始于2004年，2014年迁入叶县先进制造业开发区，主营粮食深加工，是平顶山市规模最大的挂面生产企业。
赵胜利是叶县常村镇张黄岭村人，早年他在平顶山市粮食局工作。2004年，他偶然得知叶县粮食局有一条停用的挂面生产线，他觉得挂面市场潜力很大，便有了闯一闯的想法。经过深思熟虑，他办理了停薪留职，将这条生产线租赁下来，挂牌“创大面业”，开始了创业之路。
“为了增强市场竞争力，我们在产品差异化上做文章。”赵胜利说。
叶县是农业大县，小麦种植面积近百万亩，其中68万亩被打造成绿色基地。赵胜利敏锐地意识到，“绿色食品”就是自己今后的“金字招牌”。2022年，赵胜利筹资4亿多元上马了叶县金创富硒小麦产业园，对优质小麦实行专种、专收、专贮、专加工。通过“订单农业”“公司+合作社+农户”等模式，与村级集体经济合作社签订订单小麦合同，引导农户种植优质专用小麦，打造生态小麦种植基地，健全利益联结机制；并联合村集体入股深加工项目，实现村集体长期有固定收益，最终实现企业壮大、村集体增收、农户致富多方共赢。
目前，创大面业已认证“创大刀削面”“创大龙须面”“创大劲爽鸡蛋挂面”等六个绿色产品，共申报获得国家发明专利、新型实用技术专利、外观专利19项，申报绿标深加工面制品3大系列、25个产
