人民网长沙5月20日电 19日上午，湖南农业大学开展第十六届食品文化艺术节。此次食品文化艺术节以源远流长的中华食品文化为基础，用独具匠心的活动形式，诠释饮食文化的独特魅力和食品安全的重要意义，引导学生自觉做食品文化的传承者、食品安全的捍卫者和“大食物观”的践行者。
本届食品文化艺术节基于食品知识宣传、食品安全教育、食品文化传播、食品技能培养进行专业文化教育，包括 “与食俱进”院企合作成果展、“食全食美”爱心义卖、“食尚乐园”美味游园会等环节，集趣味性、艺术性、创新性和专业性于一体。在传承往届的基础上，增加了展示食品科技产业化成果的走秀节目，介绍少数民族特色美食文化、起源和发展历程的异域风情板块等。
湖南农业大学党委书记陈弘表示，农业全链条的发展，特别是传统种植、养殖业的增值要靠食品深度加工来延链，乡村振兴产业发展、农民增收致富、让人民过上美好生活更要靠食品学科支撑，湖南农业大学将携手更多优秀食品企业，加强食品学科建设和产业振兴，努力让人民群众吃得更好、更健康、更安全，共同创造食品学科更加美好的明天。
“作为大三的学生，在活动中不仅品尝了美食，更是通过与企业的面对面交流，对未来职业规划也有了更加清晰的认识。”食品科学技术学院2020级食品质量与安全专业徐可冉说。活动现场，盐津铺子食品股份有限公司、湖南坛坛香食品科技有限公司等20多家企业来校招聘，提供150余个就业岗位，为校企合作畅通渠道，实现了人才培养与大学生就业创业的“双赢”。(黄也 徐婧婷 龙佳)
