相信只要你不讨厌吃肉,无论是小孩还是大人,对于烤鸡翅的美味诱惑都是难以抵抗的。
且不说KFC/M当劳里那带着一层酥脆外壳的烤翅,但凡晚上出去吃个烧烤,一上桌定掀起当晚的高潮。
鸡翅 肉质肥嫩,越嚼越香,是鸡身上最好吃的部分,可乐鸡翅、红烧鸡翅、无论怎么做味道都很好。
天气越来越热, 当下最适合的还是清甜解腻款——番茄玉米烤翅。出门游玩带上,主食肉菜一次性解决, 家里 只要有烤箱或者空气炸锅就搞定。
用家常调味料腌制,涂点蜂蜜,烤上二十多分钟, 外焦里嫩,咸香微甜,香味浓郁,大人孩子都爱吃。
嫩黄的玉米,鲜红的番茄与烤翅用锡纸包裹在一起,鲜香四溢,口水直流~
番 茄 玉 米 烤 翅
鸡翅4个/玉米1根/番茄1个
洋葱/小葱/蒜蓉
烧烤酱/黑胡椒/ 蜂蜜
1. 鸡翅洗净,表面划几刀 ( 腌制更入味) , 加入洋葱丝和蒜蓉,撒点黑胡椒,倒入烧烤酱,来个马杀鸡,腌制2小时左右;
2. 取一段锡纸,玉米段铺底,放上鸡翅,放上2片番茄, 卷起锡纸,两头捏紧;
3. 烤箱200℃约烤25分钟, 取出刷上一层蜂蜜,继续烤10分钟即可。
烤完后的番茄虽软烂不已,但酸甜的番茄汁渗入了鸡翅里,解腻更解馋~
玉米从底部透出淡淡的甜香,确是沁人心脾!
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君