汉代烙煎饼的锅长什么样？古代的水车有多大？我国最早的青霉素又是怎么来的？这些问题都可以在中华农业文明博物馆找到答案。
中华农业文明博物馆坐落于南京农业大学，由南京农业大学与南京博物院合作共建，是中国第一个系统收藏、研究和展示中国农业历史与文化的专题博物馆。博物馆现有建筑面积2000平方米，藏有古代农业生产工具1000余件、原版古农书346部3000余册、古代农业生活和文化用品、古代农业作物和动物标本，以及国内外各类土壤标本等。
中华农业文明博物馆以中国农业起源为起点，以科技发展为主线，系统展示了从原始农业到传统农业、近代农业和现代农业的演变过程，真实地反映了我国农业发展的特色和成就。在各个展品当中，最珍贵的当数明嘉靖马直卿刻本《齐民要术》，是该馆的镇馆之宝。
《齐民要术》是我国现存最早和最完整的一部农书，它系统记载和总结了北魏时期黄河流域的农业生产经验，内容以种植业为主，兼及蚕桑、林业、畜牧、养鱼、农副产品加工等各个方面，被称为“中国古代农业的百科全书”，居中国五大农书之首。
“明嘉靖刻本《齐民要术》是1524年出版的，全国仅存两部。我们的藏本是目前保存最完整的一部，近似于孤本，被国务院古籍整理小组列为重点文物。另外一部在上海图书馆，不过上海图书馆的那部少了两卷，而中华农业文明博物馆的这部则是保存最完整的。”中华农业文明博物馆馆长卢勇介绍。
馆中还陈列着大量石、铜、铁、木质农业工具，其中既有原始农业时期的木石工具如砍砸器、刮削器、石刀、石斧、石磨盘，也有传统农业时代的铁木生产器具。
中华农业文明博物馆如同一部生动形象的立体农业历史百科全书，为参观者提供我国历史上农业技术、农业经济、农村生活、乡村习俗等方面的知识与文化，使其了解中华农业文化的博大，感受中华农业文明的精髓，弘扬文化自信和爱国主义情操。
