赏非遗品美食 河南非遗美食打卡赛启动
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启动仪式现场。河南省非物质文化遗产保护和智慧化中心供图
人民网郑州5月29日电(肖懿木)中国人喜欢把关切和牵挂放入食物，盛进餐盘和行囊，故乡就这样被带去了远方。5月29日，由河南省文化和旅游厅指导、河南省非物质文化遗产保护和智慧化中心主办的“赏非遗品美食”河南非遗美食打卡赛正式启动，展示河南省独特的饮食文化魅力，助力河南餐饮破圈出彩。
据了解，被评定为非遗美食的项目，其手艺都需要传承3代以上，至少100年的历史。和老字号企业相同，非遗美食讲究的是餐饮和文化的相辅相成，其不仅独具地域特色口感，更融合了当地文化。
河南非遗美食打卡赛通过整合河南省非遗美食资源，集好吃、好玩、好礼于一体，借助人工智能等“数字化”手段增加趣味性和创新性，让用户认知身边的非遗美食，了解百年传承的美味，塑造具有非遗特色的全新豫菜名片，让河南非遗叫响全国。此次活动共集纳全省54个餐饮类非遗项目，84家非遗美食店铺，包含了传统糕点类、面食类、干货类、牛肉制作类等15类美食。5月29日至6月12日，通过每日非遗好礼抽奖、限量数字藏品发放、非遗店铺试吃等线上线下趣味互动，打造消费者畅玩嗨吃新体验。
活动期间，每日公布前一天非遗好礼中奖名单。用户每日均可参加抽奖，每天共有50份非遗美食礼盒发送。
线上参与方式：进入活动页面，查看“河南非遗美食护照”，点击项目勋章，浏览对应非遗商家页面，可点亮该项目勋章，至少点亮10枚项目勋章，即可点击活动页面“抽奖”按钮，参加每天非遗好礼抽奖。线下参与方式：前往参与活动的商家，扫描线下宣传二维码，点击活动页面“抽奖”按钮，参加每天非遗好礼抽奖。
据悉，6月13日，后台将随机抽取500名活动期间打卡非遗店铺、集齐54枚非遗项目勋章的幸运用户，这些用户将获得非遗数字藏品。同时，部分参与活动的店铺在活动期间提供限量非遗美食试吃。
参与活动非遗美食商家详情。资料图
