很多朋友应该都是有目共睹，特别是农村里所生活长大的朋友，在农村里有着许许多多的野生植物，种类繁多的野生植物人们只要出门就可以遇到不少。对于这些在农村里所出现的野生植物，在不认识的人眼里那就是没有任何价值的杂草，但其实只要有深入了解就可以发现，它们有着很高的价值。
有的野生植物是可以作为蔬菜、药材使用，还有的是有着很高价值的材料来着。今天就让我们来认识一种在农村里非常受欢迎的野草，这种野草识货的农村人都会用它来作为香料，煲鸡汤骨头汤等都可以加入它，煲出来的味道那就是鲜美无比。说到的这种野草那就是这位小哥扛着锄头上山去寻找采挖的。
可以看到这种野草它长着窄长的叶片，很多人第一时间想到的就是石菖蒲，但只要有了解清楚就可以知道，这种野草它是外形和石菖蒲很相像的茴香菖蒲，这才是菖蒲属最正宗的香料。因为这种野草它带有一股浓郁的茴香味因此被称之为茴香菖蒲，同时人们还会管它叫做随手香，狗肉香等。
在煲各种带有很重味道肉的时候，人们就会使用到这种茴香菖蒲，可以有效去除腥味还可以让煲出来的汤非常的鲜美，这才是原生态的香料。这种茴香菖蒲主要就生长在水边或是潮湿的林下草丛中，主要用到的是它的根部，所以在采挖的时候人们就会将它连根挖起，这才是原生态的野味来着。
而就是这种农村非常名贵天然香料茴香菖蒲，它还是一味有着很多功效的药材来着，具有行气止痛、祛风逐寒以及豁痰开窍等多种功效，同时还可以用它来治疗感冒风湿。不得不说这农村里的宝贝实在是太多了，就问在你们家乡里这种茴香菖蒲是不是有得到人们的重视呢？
