马上又要到一年一度的端午节了，端午节必然少不了吃粽子。现在的粽子五花八门，各种馅料都有，但是却发现粽子的花样越来越多之后，味道越来越不好吃了。
晾干的稻草或者倭豆壳烧成灰。然后用这些草木灰浸泡在冷水中，沉淀大半个月的时间。经过这种方法就可以很轻松的获得碱水，然后再用这些碱水浸泡糯米，这样煮出来的粽子就会呈现金黄透亮的颜色，然后粘糖吃，非常好。
烧成灰以后形成的天然的植物碱，所以裹出来的粽子不像市场和超市卖的是白色，而是金黄色的，而且用农村的大灶和柴火煮上一天一夜才能煮成口感非常好的粽子！
打开翠绿粽叶，这款碱粽很特刻,煮好的粽叶依旧绿油油，这全是天然碱形成，原味碱水粽冰凉吃，沾些蜂蜜，立即有高大上的程度，没蜂蜜蘸白糖，平民吃法很实在。
端午节有哪些风俗?我们都知道端午节的一大传统习俗是吃粽子，其次是划龙舟，其实，端午节的习俗活动不仅只有这两个，你的家乡端午节有什么活动习俗呢?这些习俗活动都有什么特别的寓意?
