国家食品安全风险评估中心回应有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果
国家食品安全风险评估中心14日发文阐述如何看待有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果。
2023年7月14日，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）公布“维持阿斯巴甜原风险评估结论，按照目前剂量和范围使用，不会对消费者产生健康危害”。阿斯巴甜是国际食品法典委员会（CAC）及中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等批准合法使用的食品添加剂。
致癌物质的致癌风险通常由两个因素决定。
其一是致癌能力，IARC主要依据人类流行病学调查和病例报告、动物试验和生物学机制研究等，将致癌证据强度分为1类，2A、2B类和3类（其中1类具有人类致癌性，2A类对人类很可能致癌、2B类对人类可能致癌但缺乏充分科学证据，3类为尚无法分类）；
另一因素是暴露水平，指人体实际摄入或接触该有害物质量的多少。 IARC将阿斯巴甜列为2B类可能致癌物，说明其对人类致癌性的科学证据尚不充分，需进一步研究考证。通过对其用量进行控制管理，能够保障其使用的安全性。
CAC批准阿斯巴甜可用于冷冻饮品、口香糖、糖果、焙烤食品、水产品、调味品、碳酸饮料等，规定最大使用量为0.3~10.0g/kg。 我国通过食品安全国家标准对阿斯巴甜的使用范围、最大使用量等进行严格规范管理。CAC和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、韩国和日本等国家和地区也采用了相同或相近标准。
国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估， 阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。我们将继续关注IARC和JECFA等组织机构的风险评估动态及各国反应和举措，通过最严谨的标准和最严格的监管，确保食品安全的底线。
37℃！闷热天气又安排上了
闷热又安排上了！
未来一周
天津将持续在晴热天气控制下
天气以晴到多云为主
晴热虽继续
好在气温上升比较缓慢
周末两天我市各地气温
均将止步在35℃以下
预计下周三（19日）开始
随着空气湿度的增加
天气由晴热转为闷热
外出的朋友做好防暑防晒
户外工作人员请做好防护
谨防热射病等中暑疾病的发生
未来一周天气预报
今日
晴转多云
白天：北风4-5级阵风6-7级转3-4级
夜间：微风
32到26℃
7月16日 星期日
晴到多云为主
微风，34到23℃
7月17日 星期一
晴间多云
微风，34到25℃
7月18日 星期二
晴间多云
微风， 34到25℃
7月19日 星期三
晴间多云
微风， 35到23℃
7月20日 星期四
晴间多云
微风， 37到26℃
7月21日 星期五
晴转多云
微风，37到29℃
来源：津云
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