有的时候,美食无关价格,因为有些东西花钱也不好买,比如小时候的味道,或者农村比较传统的美食做法,在城里根本找不到。农村婆婆给我送的美食,同事看见了,非要给我200块钱全部买走,他说这东西在城里花钱也不好买,一起来看看是什么吧。
结婚以后我们就在城里上班,公公婆婆都在农村,最近我怀孕了,老公把这个好消息告诉了公公婆婆,他们就在家里做了一些美食,给我们送到城里,恰逢那天我值班,婆婆就直接带上美食送到了我工作的地方,我还不太清楚她送来的是什么?没想到这时候,同事却无比兴奋,他说这东西他好多年没吃过了,他小的时候外婆经常给他做,看他那么喜欢,我就拿给他吃,结果他非要给我200块钱,要全买走,只好随了他。
回去之后,婆婆重新给我做,我亲眼见证了这样的做法,先把五花肉清洗干净,放到料理机里打成肉泥,然后,放进一个碗里,打进去一些鸡蛋,加上盐,蚝油,料酒,搅拌均匀之后,盖上保鲜膜腌15分钟,然后把一张泡好的豆腐皮放在案板上,拿出腌制好的五花肉,把它平铺在豆皮上,然后把它卷起来,卷成一个大肉卷。再把它切成小段,放到盘子里,接下来就可以放进油锅里炸了,小火慢炸到熟透,炸的金黄酥脆的样子就可以捞出来了。
吃的时候我喜欢蘸一些番茄酱,当然,撒上孜然或胡椒粉也是可以的,吃起来真是相当的美味,婆婆说老公小的时候,就经常这样做给他吃,那时候条件不好,只能做很少的一小盘,老公还总嚷嚷着不够吃,现在条件好了,能吃的东西太多了,偶尔吃上一次过去的味道,感觉特别温馨。
现在终于理解了,为什么同事要花200块钱把它买走,因为记忆中的味道能再次吃到嘴里,花多少钱都是值得的。不过说实话,在城里还真没见过有谁卖这样的美食呢,还真是花钱都不好买呢!