生活在城市里面的人肯定对野菜、野果知道的很少，其实，在农村里面，很多人都吃过野菜、野果。这些生长在野外的食物，一年到头来都能吃到，只要是从小在农村生活过，这样的东西你一定不会陌生。提起这些野味的食材，相信很多人都有所耳闻，今天就来重点介绍一些现在这个季节可以食用的一些野果。
1、营养丰富的野果
它是不起眼的野果，自古以来历史悠久，有很高的药用和养生价值，它就是桑葚，相信很多人都不陌生，这种野果没有皮和核，放在嘴里就可以直接食用，只要是在农村生活过得人，相信大家都品尝过这其中的味道。
2、野果--桑葚！
桑葚虽然身为野果，但是它在古代就存在了，当时人们主要用它来喂养桑蝉，然后将桑蝉吐出来的丝在制作成纺织品，来维持自己的生活，而桑葚也就在不知不觉间，渐渐的被很多人熟知，也就成了人们喜欢吃得一种野果。
很多人不理解，现在我在很多水果摊上都买到过桑葚，为什么却将它说成是野果呢？其实，桑葚是由桑树结出来的果实，而桑树一直又生长于野外，所以，它自然也就被称为野果了。
3、桑葚的外形
作为桑树结出来的一种果实，桑葚的形状是椭圆形，见过它的人都知道，它其实就是桑树开出来的一种花，所以导致它没有果皮和果核，这种野果外形不太好看，但口感却非常好，以至于很多没有吃过的人，一开始就被它的外形吓跑了，只有吃过的人才知道它的味道如何。
4、被 称为“肾果”的桑葚
桑葚在古时候就深得人们的喜爱，只不过那时候人们从没有把它当做果树看待，但是喜欢桑葚的人却非常的多，它不仅味道鲜美而且还能入药，在唐朝的医书中就已经有了详细的解释。书中说道：桑葚吃起来很甜，但是天生属于寒性食材，对心脏、肝脾有很大的好处，所以古时候，桑葚又因此得名为“肾之果”，足以见得它的药用价值之高。
很多人看到这里会认为，一个小小不起眼的野果竟然能有这么大的功效？是真的还是人们夸大其词过度渲染的呢？其实，现如今，在中医研究的过程中发现桑葚对人们的胃液是一个很好的补充，可以增加肠胃的蠕动，加快肠胃的消化和吸收，对一些肠胃不好的人来说，适当的吃一些桑葚是有好处的。
5、桑葚具有药用价值
其实，桑葚的好处和营养远不止这些，经过很多医学专家的研究表明，桑葚中含有很多人体需要的一些营养成分，比如像人们需要补充的铁、钙、锰等微量元素，都可以吃桑葚获取到，这总比大家吃药补充微量元素好吧？很长一段时间以来，桑葚成为了中国官方认证的最有药用价值的食材。
6、桑葚食用方法
很多人买的桑葚不知道该怎么食用，有些人吃不惯它的味道，这里教大家一个小方法，可以用白糖和红糖来搅拌一下味道更好，将桑葚和糖搅拌后放在小瓶子里密封好，放到冰箱里就可以了，但是千万不要放置时间太长，不然味道就会不好吃了。
还有一种食用的方法就是将桑葚晒成干，这样即使你现在不吃，它也不会坏掉，还能保存很长的时间。另外，平时在生活多吃点桑葚还能预防癌症，因为桑葚本身含有很多的维生素和微量元素，这些对预防癌症细胞的扩散有很好的疗效。
虽然桑葚有很多的药用成分，但是有些人群是不宜过多食用桑葚的，比如糖尿病人、脾胃不好的人，因为桑葚本身属于野外食材，属于寒性食物，体质不好的人吃完以后，会加重自身的病情，而糖尿病人也不宜食用，因为桑葚含有很高的糖分，吃多了会导致自身血糖的上涨，所以食用桑葚也要因人而异。
7、畅销海内外的桑葚
如今这些年，很多人都在桑葚的身上发现了巨大的商业价值，一时间，种植桑葚成为了时下最热门的行业和领域，随着人们对桑葚认知的改变和果农的进行包装，桑葚逐渐成了一种人们茶余饭后的水果之一，桑葚也被包装成了很多的酒水和饮料，也畅销海内外。
桑葚现在成了水果了，可是大家不要忘了，在很偏远的农村地区，它依然属于野果，那里的人们还是更习惯直接来食用。桑葚可以食用和采摘的时候，是在每年的5份左右，如果你生活在农村，像现在这个时候，就可以直接采摘和食用了，毕竟市面上想买一盒桑葚，还是很昂贵的，喜欢吃它的朋友可千万不要错过这个季节！
