大众网记者 马新怡 东营报道
8月2日，东营区召开“品质民生·幸福万家”主题系列发布会，在第一场居住环境领域市场监管局专场中，相关负责同志介绍今年以来食品安全监管领域工作的基本情况，并回答记者提问。
现场，有记者提问，近年来，东营区食品安全状况持续稳中向好，然而农村食品市场依然是食品安全监管的薄弱环节，今年以来，东营区在农村食品安全监管方面做了哪些重点工作？随后，东营区市场监管局四级主办宋培营就该问题进行解答。
摸排建账，动态管理。为厘清监管底数，在原有监管台账的基础上，对农村地区食品供货商、经营店和食品摊点进行新一轮摸排，持续对台账进行动态更新。现动态管理农村食品供货商72家，农村食品销售单位295家，农村食品摊点48家。要摸排建账，动态管理。
建立风险清单，开展集中整治。结合日常监督检查、抽检监测、投诉举报等情况，发现农村地区食品销售单位对过期食品清理不及时、销售过期食品的现象仍时有发生，针对这一问题，组织开展风险隐患排查，形成问题清单，进行集中治理。要建立风险清单，开展集中整治。
组织开展专项抽检，及时发现风险隐患。针对农村地区多发、易发问题食品和群众投诉举报的热点食品，组织开展农村地区食品安全专项抽检，重点抽检粮食加工品、食用油、肉类、蔬菜、水果等生活必需品。本次共计抽样100批次，样品正在检验中。
加强指导帮助，推动规范化建设管理。在4个乡镇各选取10家基础较好的食品销售店打造样板，以《山东省食品安全市、县（市、区）评价细则》为标准，对食品销售店的食品安全管理制度的落实及经营过程、场所环境、人员管理等食品经营安全相关规范落实情况进行规范提升，以点带面，推动农村地区食品经营店的规范化建设。
注重抓好结合融合，发挥食品安全社会共治合力。将农村食品安全隐患排查治理与乡镇食药安办建设、包保工作相结合，充分发挥包保干部、网格员的监督引导和宣传教育作用，督促农村食品销售单位自觉落实食品安全主体责任，提高农村消费者食品安全辨识能力，凝聚共治合力，保障农村食品安全。
