“食品安全无小事。”近日，南阳市宛城区汉冶街道通过走访辖区内理想路、儒林美食街、人民路盛德美周边及辖区幼儿园等重要场所，对相关商户经营中的风险隐患进行重点排查，提升食品安全水平。
此次排查采取分区划片、包干到人的形式，重点突出学校周边社区、城市主次干道等重点区域，着重检查是否进行登记管理，从业人员是否取得健康合格证明，餐饮服务场所内外环境是否符合要求，餐饮器具清洗消毒是否符合规定，加工制作食品是否生熟分开，食品原料辅料进货渠道是否规范等。对无证经营、餐饮器具不消毒、采购和使用无任何标识食品、超过保质期的食品的违法行为进行重点整治。
目前，汉冶街道已出动执法人员95人次，排查商户门店380余家，对不按要求执证、亮证、餐饮器具消毒落实不严格、经营环境及设施不达标的门店，已依法进行了处理。
下一步，宛城区汉冶街道将持续加强监督检查，提醒商户注意不合格食品带来的安全隐患，宣传食品安全的重要性，提高经营者食品安全意识，引导其诚信守法经营，对发现的违法问题依法依规进行处理，为广大人民群众“守护舌尖上的安全”，为活跃餐饮经济做出新的更大的贡献。（文/图 皮领 柴永军 马玲）
实习编辑：赵若冰
校对：岳弘彬
审核：王小军
