导读;农村遍地长的野草,农村人用来喂牲畜,实际上炖肉味道更是一绝!
今天我们共有的植物,在农村也喜欢一片成长,在山林的菜园附近很常见,以前用来饲养家畜,其实是用来炖菜的味道。
这种植物的学名叫做“马蹄金”,在我们的故乡经常能看到,我们把它叫做“娃娃菜”。主要是因为这种植物娇小脆弱,细长的茎叶,没有复杂的根系和柔软的茎。在我们家那个是好蔬菜,经常炖肉吃。肉很油腻,那种澄澈的美让人厌倦。是好的美食。叶和茎叶都很柔软,口感更高,现在在城市也很受欢迎。
以前,这种植物其实也是害草。它的传播速度很快,一直生长在菜园附近的一片土地上,人们发现了它的食用价值,甚至连菜园也有了它的位置。以前也是家畜的饲料。茎叶细长,根系不发达,随意拔下来可以很干净地拔掉,适合带回家喂家畜。茎叶非常柔软,是很多家畜喜欢吃的野草,营养价值很高。
其实不仅可以吃,而且可以放入药物的植物,其全草被利用,有止血、消炎、生筋、解毒作用,以前经常用来处理外伤、跌倒损伤等。马蹄金的用途很广,不仅口感好,还用于炖肉,实际上在其他方面也有很高的价值。马蹄金至今仍是农村常见的野草,现在有很多人采马蹄金或栽培马蹄金,是上面很少的蔬菜。
其实像这样的野草有很多,但是现在在城市里很受欢迎的侏罗纪是这样的。它们的食用价值高,之后营养丰富,是珍奇的美食。