1.猪毛菜
可能住在城市里面的朋友都不太了解,其实这个猪毛菜是一种草本植物,它的再生性是非常顽强的,所以在农村也是比较普遍的。可能初次去农村的朋友,看到这种猪毛菜只会觉得它是一种田间杂草,但是对于我们这些正宗的农村娃来说,它却是一样难得的美味。还记得以前每年过年的时候,奶奶都会用这个猪毛菜来给我做烙饼吃,特别的香,并且它还有一定的药用价值,能够清热平肝,降低血压,对于高血压的人来说,可以多吃一些哦。
2.橡子凉粉
3.焖子
焖子是我们北方的一种传统特色小吃,估计很多大城市里面的人都是没有吃过的。就连我们这些农村娃也只能够在逢年过节的时候才能够吃到呢。我们这边的焖子是用地瓜淀粉来做原料的,之后再调上虾油、芝麻酱还有蒜汁各种调料。不过想要做焖子,也需要一定的时间和烹饪技巧,这可不比一些大城市里面的美食复杂呢,如果大家有机会到北方的农村,一定要来尝一尝这种美食哦。
4.空心米棒
最后给大家说的这个美食,实际上是一种平常可以吃到的零食,不过小时候经常要等到过年的这段时间,爸妈才肯买给我吃。还记得那个时候卖米棒的叔叔开着拖拉机在街上贩卖,每次都会有很多小孩围在拖拉机的旁边,缠着爸妈要买上一袋呢。这种美食,相信也是城里人看不到的,如果你全部吃过的话,才能够算是正宗的“农村娃”哦!