现在已经是到了年底了,还有不到半个月的时间,我们就要迎来农历的新年了,在外打工的游子,也在这段时间纷纷回老家探亲,所以趁着在外面打工的年轻人都回来的时候,农村的酒席也是非常之多的,可以说是每天都有酒席可以吃,而且还特别的热闹。别看现在的农村都是会在自家办酒席,但是比起大城市里酒店的酒席来说,排场还一点都不小呢,现在随着人们的生活水平不断的提高,酒席上面的菜肴也越来越丰富了,比起我们小时候在农村吃到的酒席,那可是好吃了很多倍呢!
而我们这边的农村酒席一般都是十八个菜左右,像是炖大肘子这些是非常受欢迎的大菜,有些特别好吃的菜一上来,就要被人给哄抢走,一般你手慢都吃不到的,尤其是那些农村带着孩子的妇女,都是一边吃一边装,根本不给你留一点机会,好像她们吃少了一点或者拿少了一点就会吃大亏一样,所以说农村的酒席虽然看起来非常丰盛也比较铺张,但浪费的情况还是比较少的。除了这些我们经常能够看到的硬菜之外,其实大部分的农村酒席上,还有一道很有名的“送客菜”,这样菜一上来,客人就都知道该走人了,很多网友看了也是说,不怕你不走!