阴雨天气 蔬菜该如何管理
河南日报客户端记者 李运海
近段时间天气阴雨连绵，为指导菜农科学进行菜田管理，河南省大宗蔬菜产业技术体系联合省农业农村厅经济作物处、省经济作物总站，提出当前蔬菜生产管理要点。
1.及时排涝，防止田间积水。提前疏通田沟，做好防涝措施，雨后及时抢排田间积水，防止沤根发生。
2.科学环境调控，温棚温棚蔬菜正常生长。1）科学关闭风口，避免棚内高温高湿。高温高湿环境容易诱发病害，雨来临前关闭风口，切莫过早关闭风口，前脸通风口在保证不进水的情况下可以一直开着，雨结束后要马上拉开所有通风口，以降低棚内温度，使棚温与外界温度一致；2）防止风口进水，降低棚内湿度。及时关注天气预报，降雨前后，及时开关风口。可在顶部风口下设置挡风膜，两侧风口下端可设置挡雨膜，前脸处设置导水渠，以增强挡雨、顺水效果，可降低棚内湿度；3）苗床补光，避免幼苗徒长。尚未定植的苗子集中，人工补光必要且可行。要注意选用合适的补光灯，以特制的农用补光灯为好，如400-500瓦的高压钠灯，在白天中午前后，棚内光照最强的时候进行补光。
3.科学收获，防止小辣椒霉变。9月底10月初小辣椒生产进入拔棵晾晒摘果阶段，拔棵后晾晒期间仍然会有炭疽病、黑斑病导致烂果。1）天晴后在拔棵之前喷施1次75%百菌清600倍液；2）辣椒棵割倒后要在田间晾晒15天以上，割倒后晾晒8天左右后需将向下的一面反过来继续晾晒，在种麦前及时将带果的辣椒棵运至空闲地，头朝上堆置在一起，继续风干并陆续采摘；3）采用机械割倒辣椒棵，割倒时注意尽量使辣椒棵下边通风透气，以利风干。起垄栽培地块容易形成下部悬空通风，平畦栽培的，割倒时注意使后割倒的一行辣椒头部压倒先割倒一行的根部，形成下部通风带；4）割倒后晾晒至半干时如遇降雨，应提前运至空闲地头朝上堆置并用塑料薄膜覆盖防雨，摆放时留空隙通气，不下雨时揭开薄膜让小辣椒通风；5）采摘后的小辣椒，有条件的要及时烘干。数量较少的可在防水通风的地方晾晒，防止小辣椒发霉降低品质。
4.培土防止大葱倒伏。大风暴雨易引起大葱倒伏。对倒伏的大葱，可以用培土的方法轻轻扶起，不要用力过大，雨后的大葱茎秆很脆，容易折断；对倒伏严重，茎秆已经严重裂开或者断掉的大葱要及时清理出来，防止高温腐烂引起病害。
5.科学植保，防治病虫害。1）阻止转移危害。随着降温，露地蔬菜上危害的粉虱、蚜虫等小型害虫开始向设施蔬菜田块转移，要用好防虫网、防虫门帘等；2）针对粉虱、蚜虫，用药坚持熏、喷结合，交替用药，可在清晨或夜间白粉虱飞行缓慢时用药，吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、苦参碱、吡蚜酮、异丙威等对粉虱成虫有比较好的效果，吡丙醚、螺虫乙酯、噻嗪酮对杀卵有比较好的效果，叶片正反两面都喷到，并重点喷洒中下部叶背杀卵；3）大白菜软腐病和霜霉病会发生比较严重，田间发现病株后应立即拔除，病穴内撒石灰消毒，防止病害蔓延。软腐病可在露水未干前喷波尔多液进行防治，霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌500倍液等进行喷施。
6.雨后及时中耕追肥。1）后土壤持水量呈饱和状态、含氧量极小，雨后及时中耕，防止土壤板结，提高土壤透气能力，促进根系尽快恢复生长；2）由于雨水淋溶作用造成表层土壤养分流失，需及时追肥，追肥时掌握“少量多次”原则。
