河南商丘讯（文\图：王温轩）“今天的水饺皮薄馅子多，好吃有味！”“能在这里跟老哥几个看着节目吃着饭，心里高兴啊!”“记不清多长时间没跟大家伙像这样坐在一块吃过饭了，在一块聊聊从前的事，别提多好了，感谢党员干部们的关心!”2023年9月26日，在河南省商丘市虞城县沙集乡郑海村文化广场，歌声荡漾、人潮涌动。全村80岁以上的老人齐聚在这里，一边看着文艺演出，一边你一言我一语的交谈着。
为弘扬中华传统美德，倡导“尊老、敬老、爱老”的良好社会风气。虞城县沙集乡郑海村以孝治家大食堂正式开始运行，该村80岁以上老人在以孝治家大食堂吃上暖心饭，使孝善文化深入人心，努力实现“老有所养、老有所依、老有所乐”的目标。
以孝治家大食堂是沙集乡公益性服务项目。该项目通过“党委政府搭台、行政村开店、爱心人士捐献、志愿者服务、老年人聚餐”的运营方针。村内符合年龄条件的老人均可免费就餐。由村两委负责运营，不定期招募志愿者开展采买、做饭等服务，让老人吃上暖心饭、放心饭、开心饭。
当前，农村大部分青壮年劳动力外出务工，留守老年人群体的生活质量，成为了沙集乡党委、政府的心头大事。通过开办孝善大食堂，让一顿简单的饭菜，串联起多年未见的兄弟姊妹感情，让一次贴心的服务，温暖每一名在外拼搏的游子，让一次爱心的捐献，搭建起“我为家乡做贡献”的平台。
“咱村以孝治家大食堂，都是大家伙儿对老人一片心意!”在活动现场，沙集乡副乡长、郑海村党支部书记王松龄一边忙乎着，一边高兴地说道。
村里发起捐资开展以孝治家大食堂，让村干部没想到的是，迅速得到了全村人的支持，村里头各行各业的成功人士，积极踊跃捐助爱心。一笔笔捐赠，传递着中华民族孝亲敬老的传统美德，一份份爱心，让我们在忙碌的生活中体味到人间温暖，一张张笑脸，是人民群众对生活的美好期盼。
走进以孝治家大食堂让人眼前一亮，场地宽敞明亮，环境干净卫生。餐桌座椅、消毒柜及碗筷餐具等各类设施俱全，菜品种类丰富，适合老年人的口味。各个加工区，厨师正井井有条地进行着每一道工序。蒸箱和两口大锅里热气升腾，香味扑鼻而来。
以孝治家大食堂厨师吴起介绍，食堂的口味是依照附近居民的喜好和老年人的饮食健康习惯设定的，每天都不重样。在菜品设计上，按照营养学标准进行配餐，要求是低盐少油，易于消化。
一碗长者饭，温暖老人心。为了确保饭菜既能满足老年人的营养需求，还能照顾到老年人的口味，工作人员准备了用餐需求调查表，记录下老人们对餐食服务的每一条意见和建议。
“咱不会说啥大道理，但是每个人都有老的那天，我现在付出得多，将来的回报就更多，村里年轻人都看着哩，给他们做个榜样!”志愿者贺显华笑着说。
以孝治家大食堂不仅让农村残疾老人、留守老人和困难老人就近吃上了健康营养、方便快捷的早餐，还推动老人们走出家门，拓展交际圈，促进邻里和睦相处，让老人们收获“桑榆晚霞映天红”的幸福。
据了解，该村第一期以孝治家大食堂分别由村干部带头出资、乡贤邻里带头捐赠，由此吸引更多的乡贤志士、邻里乡亲主动加入志愿者队伍，共同为敬老孝老添柴加薪。
一顿可口的饭菜，一个暖心的服务，拉近了干群之间的距离，成就了一个个敬老孝亲之家。让敬老孝老之风劲吹在这片热土，一路生长，一路花开，让老年人真正享受到“夕阳”下的美好幸福生活。
“我乡以以孝治家大食堂为载体，撬动乡村治理，推动移风易俗、倡导文明乡风、助力乡村振兴，努力提高人民群众幸福指数。”虞城县沙集乡党委书记王存伟说。
来源：论坛纵横（头条号）
