生长在农村当地的各种草药在现实生活中都很罕见，或许在以前很多人就都见过但如今很少见，对于它的价值很多外地人也是极为追求，连同它所拥有的药用价值也是吸取到无数人的向往，它生长在山区，到开花季节都会非常吸晴，黄色花朵绿色叶子的这种植物，所拥有的根茎则是乳白色的，这种植物流传至今已经有数百年的历史，营养丰富，价值珍贵。山里这种药材，农村人称“千人参”全株均可入药外面一斤2百元。
在砍伐这种药草的人也是不在少数，从古至今都深受许多人的向往，它的功效很大人称之为是——千人参。但不认识的人看来就是一株草，根茎部分也很细小。很难想象出这种身躯小的植物是一种药草，相信有品尝过的食客就会知道，其实它对于人体各种疾病都有很高的价值，不管是大人还是小孩兼老人，这种千人参都会起到很滋补的作用，是外面药房买不到的。
生长在大山上的各种药材植物，大部分都是因为地理环境的特殊而生长，一般想到特殊药材很多人都会说在云南当地很常见，但对于这种药材更多是四川贵州当地可以看到，数量也在逐渐减少，但追求的人却越来越多，因此它的价值也达到了普通老百姓都买不起的价格，一条参就要2百元，有补气活血，舒筋等效果，对于老人来说也是一种极好的养生天然美味。
千人参的学名则是叫做还阳参，或许听到这个学名很多人会更为熟悉，其实这才是古代人都追求的药草，最常用的烹饪方式就是跟鸡肉一起炖煮，相信有吃过和品尝过的食客也会爱上。口感偏甘，干吃的情况下带有苦涩，有抗癌，抗菌，清热解毒、消肿利尿和女性常见的妇科病等都可以看到，作用比普通人参更为珍贵，许多人到至今都吃过，你们见过没有呢。
