农村婚宴上的“送客菜”,这菜一上桌,立马走人,谁坐着谁尴尬!
说到农村的婚宴,估计很多人都是体验过的,农村的婚宴是非常有意思的,村里的男女老少都会来到新人的家里,而结婚的新人也不会像城里那样,在饭店订酒席,而是会在自家的院子里摆几桌菜,这样街坊邻里就可以在看完新娘新郎之后直接上桌吃饭了。
在说“送客菜”之前,先和大家介绍一下这农村婚宴里的压轴菜,一般的压轴菜可能应该都是鱼吧?预示着年年有余,家家有鱼!有些人一般在吃到鱼之后,可能就起身走人了。其实在很多地方在鱼之后还有一道菜,这样才就是今天所说的“送客菜”。
在鱼菜端上来5分钟之后,一般就会将送客菜端上桌,而这送客菜不是别的,就是大碗汤,而当这碗送客菜端上桌之后,估计很多人都会起身走人了,特别是岁数大的,可能很快整个婚宴上就没有多少人了。
这碗送客菜就是紫菜蛋花汤,因为里面有鸡蛋,所以就有“滚蛋”的意思,其实这并不是说东家要撵人,只不过是因为大家都忙了一天了,希望能早点收拾一下结束了,如果还有客人在喝酒,那主人就得陪着,这样就更累了。
虽然有的地方没有这道“送客菜”,那大家也要记得懂礼貌,吃的差不多了就得下桌了,而这时间一般都是等新人敬酒完事,并且炖鱼这道菜上完之后,那就可以结束了。
好啦,今天的美食分享就到这里,感谢大家的观看,大家喜欢吃农村的婚宴吗?你家那的婚宴有什么讲究呢?欢迎大家留言分享哦