昆明信息港讯（昆明日报 记者王琳）连日来，天气转冷，火锅成为不少市民聚餐的首选。10月12日，记者走访昆明多家商超、农贸市场发现，羊肉片、牛肉片、各类肉丸，豌豆尖、生菜、莲藕等火锅食材和火锅底料热销，部分商家推出火锅“一站式购齐”，受到消费者青睐。
在盒马鲜生大悦城购物中心店，印有“一站式购齐”字样的广告牌格外显眼，各类火锅底料和食材整齐地摆放在冷柜中。在该门店“一站式购齐”货架上，从各式各样的蘸料小料、丸滑蟹棒、时蔬拼盘，到一次性火锅锅具套装、竹筷、纸碗和桌布等火锅用品一应俱全。“在这里可以‘一站式’买齐所有东西，回家加上水就能直接煮火锅。”市民何先生买了一份花胶鸡锅尝鲜，“这几天天气比较冷，约了几个朋友在家煮火锅，回去再加点蔬菜和肉丸，味道应该不错。”
在农贸市场，涮烫类蔬菜和牛羊肉受欢迎。“近段时间，豌豆尖、生菜、莲藕等蔬菜的销量高，尤其是晚上和周末，销量明显增加，部分菜品的进货量也比前段时间多了一成。”菜贩王女士说。
当天，和平农贸海鲜综合市场的商品（牛肉）价格公示牌显示，肩胛肉、肋脊肉、前腰脊肉、后腿肉价格为85元/公斤，前胸肉价格为83元/公斤、腱子肉价格为88元/公斤。“这几天牛肉的销量高，与前段时间相比，价格没有太大浮动。”该市场内一个售卖牛肉的摊主表示，随着天气越来越冷，吃火锅的人会越来越多，预计过段时间牛肉销量还会增加。
