10月19日下午，在伊川县有关领导，杜康控股伊川生产基地负责人李想陪同下，来自全国的百名农业专家走进杜康控股伊川生产基地进行观摩调研。
观摩团一行先后参观了杜康传统酿酒工艺、现代化的成装流水线、木海特色酒窖。在参观过程中，李想向客人们重点介绍了公司的酿造工艺特色、生产经营情况以及木海酒窖特色文化。
据其介绍，伊川杜康酒厂利用伊川盆地得天独厚的自然条件，采用千年伊河黄金窖泥建窖，酿造用水选用含有40多种对人体有益的微量矿物质元素的黑白虎泉水，充分发挥小窖酿造优势，使用杜康酒海存储老熟，再加上几千年酿酒环境所特有的微生物集群，从而造就了伊川杜康酒的独特风格和酒体特色。
这里现存的木海酒窖建于1978年，上下三层，现存酒海近500余个，可储存原酒一万多吨，目前库里最早的存酒是1993年封坛的。多少年来，杜康酒就是在酒海中完成了增陈除杂、熟化增香的复杂过程，促进了酒的老熟，也确保了杜康酒“醇厚丰满、香味协调、绵甜爽净、回味悠长”的特点。
观摩过程中，专家们详细了解由一粒粒粮食变成杜康美酒的过程，并对杜康控股近年来的快速发展大加赞赏，也对其未来的远景规划给予肯定。
据悉，随着杜康产品质量的不断提高，管理的不断改进，杜康酒在市场上认可度快速提升，产品畅销全国34个省、市、自治区及欧美、东南亚等54个国家和地区，先后获得了省优、部优、国优和国际金奖等荣誉，荣获省内外及国家级大奖400余项，为洛阳和河南经济发展做出了应有的贡献。 （孟振峰）
