凌晨2点，当人们睡梦正酣时，赤水市长沙镇农业服务中心主任、长沙镇农技志愿服务队队长袁清国已开始了一天的紧张工作。一副口罩、一袭白褂、一双雨靴，在生猪屠宰场，袁清国完成了动物产地检疫、车辆查证验物、车辆消毒等一套流程后，关上货车后厢门，看着一车猪仔安全启程，他脸上露出了笑容。
袁清国查看养殖场。遵义市农业农村局供图
“现在人们对食品安全的要求越来越高，这对我们的检疫工作提出了更高要求。”袁清国说，身处保障畜牧业有效供给和群众生命健康的重要关口，必须加倍负责。多年来，袁清国主持并参与完成长沙镇动物及动物产品检疫和长沙镇临时动物防疫监督检查站的工作任务，极大降低检疫安全事故和责任事件发生的概率，保证了群众的餐桌安全。
动物防疫、检疫工作一头连着群众的餐桌，一头连着畜牧养殖户的生计。“我不仅要对消费者负责，还要对养殖户负责。”袁清国说。为此，他秉持“防重于治”的理念，长期深入农村，针对不同畜种、不同年龄牲畜的饲养管理和疫病防控要求，帮助养殖户防治疑难杂症，并提升其动物疫病防控和牲畜疾病诊断治疗技能。同时，普及动物防疫方面的法律法规，引导养殖户积极参与动物疫病防控工作。
为确保长期镇畜牧产业可持续发展，袁清国在总结多年疫病防控经验的基础上，在该镇率先开展入境强制隔离免疫接种，亲自带领村级防疫员进行春秋两季动物免疫接种，并常年开展补针免疫、疫病监测工作，最大程度截断疫源，减少动物死亡率。该举措使当地猪瘟、口蹄疫等疫病的防疫密度达100%、免疫率超95%，没有发生重大动物疫病和暴发性的地方流行病，有效促进了畜牧业健康快速发展。
“袁老师，我家有只鸡不吃东西，好像生病了，我心里慌得很，你能不能来帮我看看？”刚刚结束检疫工作，赤水乌骨鸡原种场负责人便打来电话向袁清国求助。了解情况后，袁清国立即驱车前往养殖场查看，很快找出了病因，并对病鸡进行治疗处理。
类似的事情，袁清国经历了无数次。他说：“家禽生病是养殖户最害怕的事，家禽一旦生病，一年的辛苦可能就白费了。”因此，他把为养殖户排忧解难当成自己的事。钻猪圈、进禽舍、跨羊栏，不管数九寒天，还是炎炎夏日，无论路途多远，不分白天夜晚，只要养殖户一个电话，他都会尽可能在最短时间赶到现场，为他们解决问题，竭力降低损失。
“有困难就找袁老师”成了当地养殖户的习惯，“想发展要找袁老师”也早已成为他们中间的共识。过去，在与养殖户打交道的过程中，袁清国发现很多人凭着个人经验搞养殖，经常陷入养猪猪瘟、养鸡鸡死、养羊羊病的境地。于是，从规划选址、基础设施建设，到投入生产后的技术指导、技能服务，袁清国都全程参与，通过增强养殖户的科学养殖意识和能力，推广应用畜禽养殖高效技术，提高养殖效率，从而提升经济效益。
“天气转凉后，估计生猪价格会有所上涨”“石头缝最容易藏纳细菌了，要仔细消毒”……在李白超的家庭养猪场里，袁清国一边进行技术指导，一边与李白超探讨生猪的价格行情，大猪则在一旁呼呼进食，场面好不热闹。
多年前，李白超回乡养猪，在袁清国的“技能传输”下，他逐渐从养猪小白成长为行家里手，养殖规模不断扩大。“面向市场，农业才能强起来，这要求我们不仅会埋头干活，还得抬头看路。”袁清国说。为此，他通过多渠道数据监测，分析研判市场情况，并与养殖户共享产业信息，小至每日肉价，大至产能预测，为合理安排生产养殖提供参考。
农场中、会议室里、路途上，这些年来，无论袁清国走到哪里，他身边总跟着几个人，相互间进行交流讨论。当地的农技人员、农户都亲切地称呼他为“袁老师”。在此过程中，他培养出一大批技术人才。吴茂荣独立负责一家年出栏猪1万头养猪场的养殖技术指导和疫病防治，罗应坤成了赤水市元厚习水土城一带信誉最佳、技术最好的民间兽医，李兰明现在是长沙乡村兽防人员骨干……细数自己培养出的优秀“学生”，袁清国话语里满是自豪。
工作30多年来，袁清国凭借精良的技术和高度的责任感，先后荣获遵义市“十佳畜牧兽医水产工作者”、贵州省种草养鹅技术推广丰收奖等荣誉，但在他心里，分量最重的还是养殖户的认可。“群众的一头猪、一只鸡、一条鱼都是他的家业，我要帮他们守护好。”他说，尽管退休在即，懂农业、爱农村、帮农民的情怀不会变、行动不会减。
