每个地方都有婚宴的传统,我吃过的喜宴不少,说实话,下面这个大场面,还真是少见。
有个女子参加朋友的婚宴,朋友老家是农村的,酒席就在老家举办,这样方便亲朋好友来参加。
从现场来看,主家也准备了不少,大约有30多桌,并且请了专门的婚宴公司,菜品也由专业的厨师操刀,大鱼大肉和大虾,一样不少。
看着丰富的菜品,女子忍不住咽了下口水,准备好了美餐一顿,也尝尝农村婚宴的味道。
新娘进门,举办过简单仪式,婚宴正式开始,女子跟一个好友,被安排跟村民一桌,虽然彼此不认识,但吃酒席就这样,大家谁也不计较,吃饱吃好就行。
菜品很快就上桌,摆了满满一大桌子,女子夹了几筷子凉菜,刚吃没一会,就见有人站起来离开,她惊讶对方吃饭的速度,还没缓过来神,就见2大妈来到桌前,一个大妈二话不说就端走了鱼肉。
另一个大妈显然也想要鱼,也端着鱼肉盘子不松手,两人争执不下,坐在她们身边的男子赶紧站起来,唯恐打起来菜水撒自己一身。
两位大妈争了一会,形成一个共识,那就是各自撑起袋子,只顾往袋子里倒菜,比的就是手速。
一桌子人谁也没心情吃了,纷纷扔下筷子就走,女子傻眼了,自己来搂席,还没吃饱算怎么回事?
大妈也够意思,给她留下几个素菜和汤,转身走了,留下女子和同伴坐在那里,走也不是,吃也不是。
当地有个习俗,婚宴是流水席,也就是说一次开席十桌,等第一拨人吃完,掀掉桌布后就准备第二桌,后面的客人也会找空桌子坐下。
看到他们这一桌的人快走完了,也就有人来坐了下来,女子彻底不好意思吃了,只能赶紧站起来让位子。
她把吃席经历发到网上,引来网友议论纷纷。
有网友说:“我们广西不会这样,都是吃饱散席后,喜欢打包的才打包,在吃席途中没人提前打包。”
也有网友说:“吃席就要跟年轻人一起,千万不要跟大妈坐一桌,你抢不过对方的,对方目的不在于吃,而在于打包。”
还有网友说:“农村人啥时候能改掉这些贪图便宜的习惯,这样的环境还能娶媳妇,还要啥自行车呢?”
我把这件事讲给同事们听,有位来自周口的同事沉默了一会,说:“没啥好稀罕的,我们老家就是这样,吃席全靠速度。”
她讲了一个自己的经历,有次参加亲戚的婚宴,已经很小心避开大妈,特意找了个年轻人的桌,菜品刚上齐,有个孩子跑过来,对一个女子说:“妈妈,奶奶让你把红烧肉打包,俺爷爷喜欢吃。”
年轻的宝妈有点不好意思,没理小孩,继续吃席。
过了一会,她婆婆特意跑过来,催促儿媳:“你打包了没有,光顾自己吃,不管家里人,赶紧把红烧肉装起来,让我先拿回去。”
宝妈让她别催,等大家吃完,婆婆说:“那有啥不好意思的,都是认识的人,你们没意见吧。”
话都说到明面了,谁也不好意思说什么,就让大妈把红烧肉倒走了,她还顺手把鱼和虾也带走了,剩下的人都没有了吃席的心情,草草扒几筷子,就站起来走了。
说起倒菜,确实是老一代的习惯,年轻人很少有人会这么做,不过现在已经受到了重视,毕竟主家也希望自己的客人都能吃好。
有的人家会在开席前,让司仪特意说几句:“大家慢慢吃,吃多少都可以,但不允许装袋子哈,要是被我看到,就大喇叭吆喝了。”
大家哈哈一笑,情况也确实好了很多,毕竟大妈也要面子,被人说到脸上就不好看了。
之所以有这个习惯,还是跟生活条件有关,大妈年轻时候的生活太苦,没见过几道好菜,就想把好菜带回去给家人吃,现在生活条件好了,年轻人什么没吃过,自然就不会去抢菜了。
早晚有一天,抢菜会成为过去,你让人倒菜也不会有人要,所以就随大妈去吧,让她们多吃一点也无妨。