北京日报客户端 | 记者 白波
丹麦食品、农业与渔业大臣雅各布·延森近日访华，将于11月5日出席第六届进博会开幕式。
接受北京日报客户端记者专访时，延森表示，进博会是展现丹麦绿色解决方案、加强丹中协作的平台。为了造福中国消费者，他希望丹麦可持续、高质量的产品与解决方案可以越来越多地进入中国市场。中国是丹麦的重要贸易伙伴，两国可以在可持续生产领域开展更多合作。
丹麦参加了此前全部五届进博会。五年来，已有超过200家丹麦企业参与进博会，总展览面积超过2.4万平方米。延森表示，像过去五年一样，今年进博会的丹麦国家馆将着重展现丹麦企业为开发更优质、更健康、更可持续的产品所做出的不懈努力，同时注重安全和质量。
今年总面积达400平方米的丹麦国家馆由丹麦工业联合会、丹麦贸易委员会与品牌合作伙伴、非营利公私合作机构Food Nation联合主办，20家参展商和企业将展示从乳制品、猪肉制品到膳食补充剂、黄油曲奇等的一系列产品。观众还有机会体验Food Nation打造的“虚拟宇宙”，深入了解丹麦可持续价值链研究院，这将是丹麦馆的新亮点。
“中国市场对丹麦食品产业集群十分重要。中国是丹麦食品产业集群的全球第三大市场，也是在欧盟以外的最大市场。”延森介绍，2022年，丹麦食品产业集群出口总额达1970亿丹麦克朗（约合2069亿元人民币），出口至中国的食品与农产品出口总额达128亿丹麦克朗（约合134亿元人民币），占丹麦食品产业集群总出口额的6.5%。其中猪肉约占50%，海产品约占25%，乳制品占10%，黄油曲奇占2%。
对延森来说，中国还是个有特殊意义的地方。他向记者透露，18年前自己曾在中国度蜜月，留下了难忘的记忆。此次访华历时4天，在出席进博会开幕式前，他在北京与中国农业农村部、海关总署和国家市场监督管理总局相关负责人会面，讨论了农业可持续发展和丹中双边合作等话题。
“我想感谢农业农村部、海关总署和国家市场监督管理总局的接待。”延森表示，丹麦与中国是食品与农业领域的长期合作伙伴，双方在农业可持续发展方面重点关注有机生产等领域。他向中方介绍了丹麦猪肉在保证安全和质量方面所取得的成就，并期待向中国市场稳定供应安全和高质量的丹麦猪肉。
在延森看来，丹中两国在食品和农业领域合作前景广阔。他表示，在快速发展过程中，中国也比以往更加关注食品的安全、质量与可持续性，丹麦企业能够提供许多适合中国市场的产品与解决方案。
延森介绍，丹麦食品产业致力于在生产更多食物的同时产出更少的碳足迹。丹麦食品企业积极与育种、饲料添加剂、动物福利、农场管理、粪肥处理、能源生产等各领域展开合作。因此，他相信丹麦企业能够以富有竞争力的产品在整个价值链中占据一席之地。
延森表示，中国消费者的基础正逐渐扩大，同时不断加速绿色转型，丹麦企业在中国市场的影响力也将进一步增强。丹麦企业重视中国市场，在提升营商环境方面也有很多建议。
“为了造福中国与中国消费者，我希望丹麦企业可持续、高质量的产品与解决方案可以越来越多地进入中国市场。”延森表示，从自己初次到访中国至今，中国经济的发展给他留下了深刻印象。中国是丹麦的重要贸易伙伴，随着环境和气候变化成为重要议题，两国合作正越来越聚焦于促进可持续生产，“我认为，中国在这一领域能够发挥重要作用。”
