为保障医院员工、患者的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，11月16日下午，南阳医专一附院后勤保障科组织开展“餐厅突发食物中毒应急演练”。副院长陈晓担任总指挥出席演练活动，后勤保障科、公卫科、营养科、急诊科、保卫科、检验科、餐厅等相关人员参加演练。
应急预案处理流程
餐厅就餐患者突发恶心呕吐、腹痛疑似食物中毒，分餐员迅速报告餐厅值班经理。
餐厅值班经理立即上报后勤保障科，后勤保障科迅速向主管院长报告，并通知相关科室。
主管院长指示：立即启动应急预案。
结束后，陈院长对大家冷静处理事件的能力给予了肯定，同时强调了食品安全的重要性，通过此次演练提升餐厅工作人员对突发食物中毒事件的应急处理能力，提高餐厅管理及服务人员对食品安全防范意识，促使他们能对违规行为进行有效识别和正确评估，根除违规行为的发生，为医院员工、患者及家属的生命安全筑牢防护墙。
来源丨后勤保障科
编辑｜郑 娟
审核｜严晓璐
