150g南瓜把它洗净去皮切成片。
南瓜和紫薯上锅蒸15分钟把它蒸熟。
紫薯蒸好了把它倒在和面盆里,加20g白糖用勺子把它按压成泥,像这样就可以了把它按成泥了。
加150g面粉3g酵母,把它搅拌均匀,搅成这样就可以了搅成棉絮状把它揉成面团。
像这就可以了光滑的面团,盖上保鲜膜醒一个小时。
蒸好的南瓜加10g白糖,用勺子把它按成泥,加150g面粉,3g酵母把它搅拌搅拌,像这样就可以了盖上保鲜膜醒一个小时,这面都发好了里面好多气孔把它揉揉排排空气,紫色的面团也把它揉揉排排空气,紫色的面团也把它擀成圆形的大面饼。
再南瓜面团上面抹点水,把紫薯面团摞上去。
调整调整把边缘对齐,锅里刷少一点油,盖上盖子小火烙五分钟,这都发起来了把它翻翻面,盖上盖子再烙五分钟。
你看都熟了,自带的盖子盖上上下火烙两分钟就可以出锅了。
这都可以了开始出锅了,香甜松软可好吃。