泰兴市现代农业产业园江苏百汇农业发展有限公司生产车间内，工人正在清洗设备，进行下班前的最后一道程序。“新鲜生猪肉在前一天21时开始分割，经过一个晚上完成分割打包，第二天下午就可以到达市场。”江苏百汇农业发展有限公司总经理白红军介绍。
同一时间，园区内的江苏菇本堂生物科技股份有限公司生产车间门口，一辆冷链运输车正在装运新产的鹿茸菇，下午就要运到南京市。打开公司生育室大门，记者看到5米高的床架齐齐排开，一根根菌棒上，探出一颗颗奶白的“脑袋”，鹿茸菇、白玉菇等珍稀食用菌长势喜人。公司总经理助理朱敏说，类似的生育室有130个，每天的产能达到50吨。
菇本堂是专业从事珍稀食（药）用菌研发、种植、销售的现代农业高科技公司，部分产品直接卖给江苏鲜时农业科技有限公司，而生产菇所需要的麸皮来自恒悦米业和宇宸面粉，所产生的废料则成为现代农业的有机肥，送给种植大户。食用菌从生产到肥料处理，全部都能在园区实现。
泰兴市是江苏省主要的农业聚集区之一，2009年3月，泰兴市成立集加工、物流、科研于一体，规划面积22平方公里的泰兴市农产品加工园区。经过十多年专注发展，园区逐步成长为以“农”字品牌为优势、精深加工为方向的专业特色园区，担负起以特色产业发展振兴黄桥革命老区，带动周边群众致富的使命。
泰兴市现代农业产业园园区管委会主任王飞说，园区有81家生产性企业入驻，其中规上企业48家，2022年实现开票销售120亿元。区内企业吸纳周边乡镇6000人就业，近两年，推动周边40个村集体经营性收入增加近2000万元。
王飞说，泰兴地处长三角地域中心，京沪、宁通和盐靖高速公路穿境而过，从泰兴出发2小时可到达上海、南京等城市的7个机场，1小时可到达的高铁站有7个，4小时内可到达长三角27个城市中的23个。泰兴拥有国家一类对外开放通用码头和专用码头；泰兴和无锡、苏州同属“1小时经济圈”，和上海、南京同属“2小时经济圈”。这些都是“鲜食之都”的地理优势，依托这些优势，区域之间的联系更加紧密。
对外建立沟通桥梁，对内带动当地群众增收致富，不断缩小城乡之间、居民之间的收入差距。如今，园区以“卤味、快食、面点、果饮”四大产业集群为基础，赋予四大产业“鲜奇”“鲜美”“鲜洁”“鲜时”发展理念，齐心协力创建“鲜食之都”，打造“长三角之胃”，促进一二三产融合发展，打造省级农业现代化先行区，加快建设农业强、农村美、农民富的新时代鱼米之乡。（何虎）
