为进一步预防群体性食源性疾病和食品安全事故的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，在2024年“两节”到来之际，贵安新区市场监督管理局结合食品安全“两个责任”工作安排，于12月12日，走进贵安新区马场镇，开展了一场以实操内容为主的食品安全知识培训。
贵安新区市场监督管理局开展农村“两员”食品安全知识培训
据了解，本次培训是为了压紧压实食品安全属地管理责任和主体责任，全面推进“两个责任”落地落实，加强农村地区食品安全信息员和协管员“两员”对食品安全工作的重视程度，有效地推动农村集体聚餐食品安全监管工作。
加强使用“食安督APP”“黔中食安”软件的力度是本次食品安全知识培训的重点。大家纷纷拿出手机打开软件，贵安新区市场监督管理局工作人员逐一走到大家身边开展现场互动，通过“一对一”“一对多”等方式进行实操演习，确保参训人员熟知软件、熟练掌握、娴熟操作。
贵安新区市场监督管理局工作人员现场教授使用软件
农村集体聚餐的举办者和承办者是食品安全第一责任人，对农村集体聚餐食品安全负主体责任，要进一步完善工作制度，配齐设施设备，规范操作。
贵安新区市场监督管理局工作人员现场教授使用软件
农村“两员”要加大巡查和检查力度，督促农村聚餐承办者按程序主动申报备案，及时排查食品安全风险隐患，持续推进“制止餐饮浪费”“垃圾分类”等工作，筑牢农村食品安全防线。
贵州日报天眼新闻记者 丁亚
编辑 杨羽
二审 徐然
三审 庞博
