河南大妈开店卖“它”，碗大肉多食客都说会赔钱，她却笑而不语
民间有句俗语：生意做遍，不如开个饭店，看那么多明星选择投资餐饮业，就知道这个行业是颗常青树，河南大妈下岗之后，在家闲着无事，想着反正自己有手艺，要不就开个饭店，专门卖“它”，却没想到生意特别火爆，一火就是好几年！大妈选择的是自己拿手的饸烙面，因为家人都特别喜欢她做的这种面！
大妈为人特别和善，做生意也特别讲诚信，更重要的是做美食还是一把好手，说起北方人的饮食，大都是以面食为主，当然了，最出名的要算陕西人做的面，各种裤带面，臊子面，好吃的不得了，但是说起河南，很多人只知道烩面，却不知道这种饸烙面，这种面其实在河南本地还是很出名的！味道特别好！
大妈卖它也是看中它的味道好，而且做这种面大妈最擅长！这种面大妈卖8元一份，碗特别大，但是和一些其他的店面不同，看着碗特别多，面却特别少！大妈做的很良心，面多肉多，重要的是价格，居然一直都是8元一份，所以很多老食客都觉得大妈会赔钱，对此大妈也是笑而不语！
但是大妈也说了，
