近一周以来，受到寒潮影响，我市处于连续的低温天气中。不少市民喜欢在家“打边炉”，与亲朋好友吃上一份热气腾腾的火锅，商超内的火锅食材也随之进入了销售旺季。
今天（21日）上午，记者来到市区一家超市看到，羊肉、牛肉、肉丸和蔬菜等食材整齐摆放在货柜里，品类丰富齐全，不少市民正在按照自己的喜好挑选火锅食材，并纷纷表示天气变冷之后吃火锅成为了用餐首选。
市民：天冷的话吃火锅会让身体暖一点，可以驱寒气。因为我是湖北人，我喜欢吃辣的，会下一些毛肚、猪肉、鲍鱼之类的。
市民：买了打火锅的食材，鱼丸等诸如此类的。我们一般是用清水或者用椰子水来打火锅。
针对近期天气持续寒冷的情况，市区各大超市对各类火锅食材进行了紧急备货，以满足市民的消费需求。同时超市正在开展“火锅季”主题活动，线上线下同步对商品进行集中摆放，方便群众一站式消费。
超市负责人 梁钰婷：从销售数据去看，羊肉比起前一周增长30%左右，然后肉丸类是增长最猛的，几乎是翻倍增长的。在蔬菜这一块，像是菌菇类、叶菜类、冬瓜、玉米这些火锅食材也是有20%的增长。然后像我们的火锅底料也是翻倍增长的。
除了食材，与火锅适配的饮料也相当受市民欢迎。超市负责人表示，由于天气依旧寒冷，火锅食材及周边商品将在周末迎来更多销量。
文字：李茵
摄像：陈佳阳
