每个人体内都是有癌细胞的，但是癌细胞不等于癌症，一个癌细胞要演变成癌症，是有一定距离的，我们每个人都应该重视去预防它。有很多人对待癌症都是抱着侥幸心理，希望自己不被癌症找上门，这样是不行的，迟早会成为癌症病人。我们要做的是主动出击，从生活中的细节去预防癌症。
紫薯是一种很普通的农作物，小时候在乡下都是当零食吃的，有的地方也管它叫黑薯。值得一提的是，它比普通红薯更有营养，富含花青素和硒元素。
花青素对人体是很重要的，它能预防和治疗近100种疾病，而且没有副作用。也正是因为花青素的存在，使得紫薯颜色呈现紫色；
富含的微量元素硒、锌，起到一个很好的抗氧化、预防癌症的作用；
高含量纤维素能够促使肠胃蠕动，帮助排除体内毒素，预防癌症。
紫薯也因此有抗癌大王的美称。
吃紫薯的时候也是需要注意一些小细节的，经常吃紫薯好处很多，但是也不能吃太多。
1、紫薯淀粉含量高，最好熟透再吃，不然人体难以消化，而且熟透的紫薯更能抗癌。
2、紫薯中的氧化酶容易产气，多吃会引起腹胀。
3、紫薯富含糖，多吃会刺激分泌大量胃酸，肠胃不好的人应该少吃。
4、紫薯不要单独食用，和其它谷类搭配，可以保证营养平衡。
